今日のけやきっ子

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、味付けのり(韓式)、トック、切干大根のナムル」でした。

 　日本では、一月一日に正月をお祝 いしますが、中国や韓国・朝鮮など多くのアジアの国々では、旧暦で正月をお祝いします。

　明日2月10日は、旧暦で1月1日にあたる旧正月です。

　日本では正月にもちが入った雑煮を食べる風習がありますが、韓国 でも正月にもちを食べます。

　トックは韓国の雑煮にあたる料理です。韓国のもちは、もち米ではなく、粉にしたうるち米を原料にして作られています。

　トックのもちは、ねばりや伸びが少ないので、煮込んでも崩れにくいのが特徴です。明日は土曜日なので今日 、旧正月の行事食としました。また、トックに合わせてお皿のおかずは切干大根のナムルです。

　にんにくとごま油の風味がきいたあえものです。

　学級閉鎖の5クラスが今日より、登校です。低学年がいると学校がにぎやかです。全校の欠席者数は、まだ普段よりかなり多いですが、明日から3連休。連休明けには落ち着いていることを願っています。

　2年生も今日から全クラスそろいました。図工をしているクラスがありました。紙版画の制作をしています。4年生になると、彫刻刀で板を削って版を作りますが、2年生はインクの付いたシールを切って貼り合わせ、版を作ります。テーマは『2年生でがんばったこと・できるようになったこと』です。縄跳びや鉄棒を表現している子が多かったです。脚や腕が伸びたままの絵にならないよう、体の部分を関節で分解したものを並べてみて下書きにしています。

　算数をしているクラスもあります。大きな数で１万を学習しています。１万になると、身近に具体物がないので、子どもは数へのイメージができにくくなります。先生は、お金を使ったり、半具体物でドットを使ったりしてイメージできる手立てを考えます。難しいところは、子ども同士で話し合ったり教え合ったりしていました。

　国語をしているクラスもあります。教科書の『楽しかったよ、二年生』のページが開いています。二年生を振り返り、作文を書くのです。しかし、いきなり書くのではありません。第一段階は、『勉強』『遊び』などとカテゴリーに分けて、楽しかった経験を振り返る作業です。第二段階は振り返りメモから作文にしたい出来事を選び、作文の組み立てメモにしていきます。したことや思ったことを別々に書き出したり、はじめ・中・終わりに組み立てたりしていきます。そして、第三段階で作文にしていきます。いきなり『作文』となるとどう書けばいいか分かりにくいですが、一つ一つデザインしていくとスムーズに書けます。今日は第二段階。一人ひとり先生に見てもらっていました。

　今日の給食献立は、「牛乳、いり大豆ごはん、すまし汁。糸こんの炒め煮、カットフルーツ(いよかん)」でした。

　みなさんにとって、かんきつの果物でなじみがあるのは、温州みかんでしょうか。

　日本では、この温州みかんをはじめとして、約 80 種類の柑橘類が作られています。

　今日、袋に入っている果物は、いよかんです。「いよかん」という名前は、愛媛県の昔の国の名前「伊予」から「伊予みかん」として売られていましたが、温州みかんなどと紛らわしくなったため、「伊予かん」という名前にかわっていきました。いよかんは、みかんよりも大きく、さわやかな香りとほどよい甘酸っぱさがあります。中の一房一房をおおっているうす皮 はやわらかいので食 べることができますが、気 になる人はむいて食べてもいいですよ。味わって食べてくださいね。

　今日の3.4校時は、5年生の授業におじゃましました。

図工の授業で教室にはいないクラスがありました。行ってみると、黒板に『わくわくプレイランド』とありました。1枚の板を土台に、手作りの発射台から飛ばしたり、転がしたりした玉を使ってのゲーム作りです。ゲームと言えば、今どきはコンピューターゲームですが、こんな昔ながらの手作りのゲームを製作できるのは学校ならではです。設計書（デザイン）に始まって、板を電ノコで切ったり、段ボールをカッターで切ったり、それらを組み合わせたり。創造が広がります。

　人数が半分くらいのクラスがありました。今年度、5年生の算数は少人数授業をしています。半分に分かれて2つの教室で算数をしています。今日の内容は、『速さ』。速さを単位量に換算して比べる学習です。5年生の算数の学習の中で、最も難しい内容の一つです。授業の途中で、自由に席を動いて友だちと考える時間がありました。先生に教えてもらう時間と仲間で教え合う時間を取り入れています。

　英語を学習しているクラスがありました。はじめに「How are you?」と友だちと英語で会話し合う時間がありました。毎回の授業の最初に行っているので、みんな慣れています。今日の授業は、一日の生活の言葉を20個ほど習っています。「have breakfast」「study English」など2つの単語で表しています。ALTに続いて「have breakfast」と発音練習をすると、先生がすかさず「what did you eat?」と尋ねます。当てられた子も「bread」「rice ball」などと答えていました。その後、今日習った言葉を聞いて消しゴムを取り合うゲームをしていました。

　けやき坂小学校の１～３年生の5クラスが明日まで学級閉鎖となっています。にぎやかな声がいつもより少ないなぁと感じています。4年生のフロアにおじゃましました。にぎやかな授業、真剣な授業、移動教室で居ないクラスもありました。

　にぎやかなクラスに行ってみました。この前、木版画を製作していたクラスが今日は印刷です。自分が彫った板にローラーで黒いインクをつけ、紙をのせて写し取ったら、めくります。個人作品ですが、印刷は協同作業です。紙をめくるときには、自分の作品のように「わぁ～！」と仲間からも声が上がります。それでにぎやかだったのですね。

　真剣に学習しているクラスもあります。算数の『変わり方』の学習です。座席に座る人数が机が増えるとどのように変わっていくか、表にして調べています。表にすると変わり方の法則が見えてきます。とても難しい学習ですごく考えていましたが、分からないことを質問する雰囲気でもありました。

　机を面白い配置にしているクラスがありました。前から2人・2人・3人の7人班が4列あります。少し扇状です。横に広い分、前からは3列なので先生からよく見えます。尋ねると、勉強できる雰囲気をベースに、子どもたちの意見をきいて配置を決めたそうです。けやき坂小学校は、ワークスペース（廊下）が広く、ロッカーが教室内に無い分、教室内も広く使えます。

　移動教室で居ないクラスは、アリーナ（体育館）にいました。この前まで5，6年生がしていたキャッチバレーをしています。バレーボールと違い、打ってパスをするのではなく、キャッチして投げてパスします。自分陣地でのパスは3回まで、4回目はネットを越して敵陣へ入れるのは同じです。打つのは難しいですが、キャッチして投げるだったらできますね。ネットゲームへのハードルを下げて、親しみが持てるような工夫です。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、肉団子スープ、じゃがいものオイスターソース炒め」でした。

　じゃがいものオイスターソース炒めを作っている様子です。

　肉団子スープの「肉団子」は、手作りです。１つずつ丸めている様子です。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、けんちん汁、まぐろの照り煮」でした。

　「まぐろの照り煮」を作っている様子です。

　子どもたちは、おいしそうに食べていました。

　6年生が家族への感謝のプレゼントで制作しているコンビニバッグ（エコバッグ）が完成しました。地域の方や保護者の方の支援もありましたが、ずいぶんミシンにも慣れてきています。出来上がるとやっぱり嬉しいですね！

　家族への感謝のプレゼントの他に、けやき坂小学校の後輩たちへのプレゼントの『かごバッグ』も制作しています。各教室で入れ物として使ってもらいます。これは、3クラスで協力して作ります。6年3組は、布に縫うところの線を引く担当です。コンビニバッグが完成した人から、どんどん線を引いていました。6－3→6－1→6－3　と回して完成です。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、かす汁、がんもどきの含め煮、野菜のごまあえ」でした。

　暦の上では春になったとはいえ、まだまだ寒い日が続きます。

　かす汁は、酒かすが入った汁物です。酒かすには、ビタミン類 、炭水化物、アミノ酸等が豊富に含まれていて体を温める効果があります。

　給食のかす汁は、煮干しとけずりぶしのだしに赤みそと酒かす、しょうゆで味付けをしています。酒かすはしっかりと火を通してアルコールを飛ばしていますので、小学生のみなさんが食べても大丈夫です。

　今日のかす汁は、豚肉、油揚げ、にんじん、つきこんにゃく、葉ねぎと、今の時期においしいさといも、だいこんを入れて、具だくさんのかす汁に仕上げました。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、きゃべつのみそ汁、いわしのかばやき、もやしのあえもの」でした。

　明日2月3日は立春の前日の節分です。

　立春は、暦の上では春が始まるとされています。季節の変わり目には、悪いことが起きると考えられていて、この悪いことを「鬼 」にたとえて節分には豆まきをしたり、柊の枝に焼いたいわしの頭をさした「やいかがし」を玄関の外に飾ったりして鬼退治をします。

　明日は土曜日なので、今日、給食で節分の行事食にしました。

　いわしのかばやきは、から揚げしたいわしに、しょうゆ、さとう、みりん、清酒、さんしょうで作ったたれをからめています。

　また、いり大豆は、健康を願う福豆です。節分の行事食は、1 年を元気に過ごせるようにという願いが込められています。

　1年1組が学級閉鎖なので2クラスの1年生は、1クラスで寂しそうです。１年２組の授業におじゃますると、算数で『時計』の学習をしていました。2学期はじめに「〇時」「〇時半」を学習しましたが、今回は１分刻みまで学習します。今日は、５分刻みの学習をしていました。数字は「２」なのに「１０分」と言うのがむずかしいですね。班ごとに大きい時計教具を持って「５分、１０分、１５分・・・」と声に出しながら覚えていました。

　１月２２日（月）～３１日（水）までの８日間で、給食委員会が『給食ビンゴ』を企画し催してくれました。給食委員会の児童が作った食材や料理のカードを自分のすきなマスに貼って、ビンゴカードの完成です。給食準備中に２つずつ、今日のアイテムが発表されます。放送委員会のアナウンスを楽しみに、子どもたちは、毎日一喜一憂していました。各フロアに回収ボックスが置いてあるのでのぞいてみると、どの箱にも数枚ずつ入っています。なかなか、難関だったようです。

　今日は、6年3組以外は給食後下校し、授業研修会を行いました。授業は6年3組で公開しましたが、6年1組も2組も別日に同じ授業を受け、6年学年団がより良い授業づくりへと積み上げています。

　教科は『道徳科』です。道徳が教科になって6年目。本校が道徳を研究するようになって5年目です。6年生の姿は、まさに道徳の研究の集大成とも言えます。

　『自由』がテーマの今回の授業。子どもたちはしっかり対話し、仲間の考えをよく聞いていました。授業の後、岡山から来ていただいた講師の先生にも、話せる雰囲気によく育っているとほめていただきました。

　講師の先生には、道徳の授業づくりについてご助言をいただいたり、来年度改訂される、道徳の教科書の使い方を教えて頂いたりしました。先生方も授業についてしっかり対話し、実りのある研修会になりました。

　今日から2月になりました。

今日の給食献立は、「牛乳、白飯、野菜スープ、煮込みハンバーグ、だいこんサラダ」でした。

　給食では、できる限り手作りをしたいと思っていますが、給食室で手作りできないものもあります。
　今日のハンバーグもそのひとつです。ハンバーグは、既製品を使っていますが、給食のハンバーグとして選ぶときに、原材料ができるだけ主原料を多く含んでいて、必要のない添加物を使っていないものを選ぶようにしています。そのハンバーグを給食室の大きな釜でじっくり煮込みます。たくさんのケチャップを使うと焦げやすいので、調理師さんは焦げないように注意して煮込んでいます。たまねぎのソースもおいしい煮込みハンバーグに仕上げています。

　4年生のフロアに行くと、教室から楽しそうな笑い声がします。お邪魔すると、道徳の授業中でした。『悪いことしちゃったけど、言い出せないことってあるよね。』というテーマで自分の話をしているところでした。友だちの発表に「あ～それ、あるある！」とか「最悪やん」とか自由に反応しています。担任の先生の話にも「同じや」とか「分かる分かる！」と盛り上がっていました。自分の失敗が話せる雰囲気がいいなと思いました。その後、「この後、素直に言った方がいいか、言わないでおこうか」で真剣な話し合いの雰囲気になりました。本音を出し合い、うわべでは無く本当の自分を見つめることが、道徳では大切です。

　隣のクラスでは、シーンと静かに集中しています。木版画を作るために彫刻刀で板を掘っています。刃物を使っているので、とても集中しています。国語で学習した『ごんぎつね』の場面を想像して描いていました。

　2年生のフロアに降りると、算数の授業をしているクラスがありました。『１２×３』の計算について考えていました。九九には12の段がありませんよね。周りの友だちと話し合ったあと、それを発表していました。発表している子をみんなが見ているのが素晴らしいです。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、あんかけうどん、さといもの炒め煮」でした。

　給食室の前で「いただきます」と言っている様子です。

　今日で、給食ビンゴは、終わりました。何人ビンゴなったかな？

　1年生は生活科で、色々な昔遊びに挑戦しています。その中でも難関なのが『こま回し』です。今日は、地域の方々や、保護者の方々に "子ども支援ボランティア" として『こま』『けん玉』を教えていただきました。

　子どもたちは、「やってみたい！」「できるようになりたい！」という気持ちでいっぱいです。『こま』はまず、ひもをしっかりまくところからの練習になります。また、持ち方、投げ方もコツが必要です。すぐにできないことに、どれだけ粘り強く向き合うかは、「あとちょっとでできそう！」という見通しが持てた時です。

　今日は、たくさんの大人たちにその見通しを持つお手伝いをしていただきました。何回も何回も失敗しても、また挑戦する姿がたくさん見られました。何より、できた時に目の前で「回った！やった！」とリアルタイムで見届けて、一緒に喜んでくれる人がいたのが良かったと思いました。

　はじめは、「こま、回せるよ！」と自信をもって手を挙げた子は学年で1人でした。それが、終わったときはクラスで10人くらいの子が「回せるようになったよ！」と嬉しそうでした。友だちの姿から、また挑戦する子が広がることと思います。子ども支援ボランティアの方々にも「50年ぶりに楽しかったわ」「子どもからエネルギーもらったな」と言っていただきました。ありがとうございました。

　今日の給食献立は、「牛乳、冬野菜カレーライス、ひじきマヨサラダ」でした。

　今日の「冬野菜カレー」の中に入っていた「だいこん」は、川西市産でした。

　冬野菜のカレーは、ルウを使わずに、でんぷんでとろみをつけたカレーです。

　乳や小麦を使っていません。土の中で寒さに負けずに育った根菜をじっくり煮込んで作りました。

　冬野菜は、寒さが厳しくなるほど、甘みが増しておいしくなります。れんこんやごぼうなど、アクの強いものもありますが、このアクが野菜 そのものの風味やおいしさにもなります。

　冬野菜のカレーは、けずりぶしのだしと野菜の深いうまみを感じられる季節限定のカレーです。素材のおいしさを味わいましょう。

　６年生がアルバムの写真を撮っていました。今日の全身写真は文集の余白に貼ります。習い事の格好したり、道具を持ったりしたもの。自分のすきなものや自分らしさを表現したもの。１０年、２０年後にその写真を見た時の笑顔が想像できる微笑ましい写真です。

　５年生の教室におじゃますると、理科の『電磁石』を学習していました。実際にコイルをまいて磁力が生じているか実験しています。一人ひとりセットを持って実験していますが、難しいところは教え合いもしていました。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、すきやき、はりはり大根」でした。

　今日のすきやきには、しゅんぎくを使っています。

　しゅんぎくは菊菜とも呼ばれますが、春に黄色い花をつけ、菊に似た香りをもつことから、この名がつきました。

　この香りのもとは、おなかの調子をよくしたり、咳を止めるはたらきがあるといわれています。

　１１月ごろから３月ごろまでが旬の野菜です。

　給食の毎日のお手紙を読んでいる様子です。

　1年生の教室におじゃますると、手のひらを白く塗っています。手形を写し取っています。手形を使って作品を作るようです。

　手に絵の具を塗るとき、「こちょば～い」と笑う子、「きもちわる～」としかめっ面をする子、平気な子。と色々です。手にべたべたしたものを塗る経験はとても良いです。そこから感覚が育ちます。『糊（のり）』も指先につけるタイプはとても良いと言われます。スティックのりは便利ですが、小さな子どもの育ちには、気持ち悪いのも大切です。

　2年生の教室に行くと、フリースペースで長い定規を使っています。『長さ』の勉強です。３０㎝、１mのものさしだけでなく、指の間を使って測る子もいます。一人の子がすごく驚いた顔で「ドアの長さ２ｍあってん！」と知らせてくれました。どうやって測ったか尋ねると、「長いものさし何回もつなげてん！」と。体験から得る学びは心の動きも大きいですね。

　今日と明日の休み時間に、保健委員会が健康ランドを開いています。体験をする中で、体や健康に関心を持ってもらうのがねらいです。1～３年生を中心に、視聴覚室は大にぎわいでした。保健委員会の子どもたちが説明をしたり、体験のお世話をしたりしています。

生まれたての赤ちゃん人形をだっこ

手洗い上手かな？チェック

聴診器で心臓の音が聞こえるかな？

内臓ってこんな大きさ

車いす・松葉づえ体験

掲示物いろいろ

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、さといものみそ汁、五目炒め煮」でした。

　給食を配缶している様子です。

　給食の放送している様子です。

　メジャーリーガーの大谷選手が、日本の全小学校へ寄贈してくださった野球グローブが、けやき坂小学校に届きました。代表でまず、６年１組に届けました。クラスみんながワクワクした笑顔で待っていました。

　大谷選手からのメッセージが同封されていましたので、校長が代読しました。メッセージには、「このグローブが、私たちの次の世代に夢を与え、勇気づけるためのシンボルとなることを望んでいます。それは、野球こそが、私が充実した人生を送る機会を与えてくれたスポーツだからです。」とありました。そして最後に『野球しようぜ。』という言葉で締めくくられていました。子どもたちは、大谷選手が自分たちに話していると、キラキラした目で聴いていました。

　早速、休み時間に６年１組の子どもたちが、キャッチボールを楽しみました。川西市役所の広報課が来校し、その様子を取材しました。明日は、６年２組です。１日１クラスずつ渡していきます。けやき坂小学校のみんなでさわったり使ったりして、野球を身近に感じられれば、大谷選手も喜んでくださるでしょう。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、白みそシチュー、ブロッコリーサラダ、スモークチーズ」でした。

　みそは、発酵食品のひとつです。大豆をむしてつぶし、麹と塩をくわえて発酵させて作る日本独特の調味料です。

　原料の麹には、米麹 、麦麹 、豆麹があります。麹の種類によって、仕上がるみそが変わり、米みそ、麦みそ、豆みそになります。

　また色から、白みそ、赤みそに分けられ、塩の含まれる量による味から、甘みそ、辛みそなどに分けられます。

　今日の白みそシチューは、米みその白みそと麦みそを使っています。寒さで甘みを増した野菜の味と組み合わせることで、まろやかな仕上がりになっています。

子どもたちが配缶している様子です。

　今日は、5年生の家庭科に保護者や地域の支援ボランティアが来てくださいました。5年生は、手さげ袋タイプのタブレットPCバックを作ります。自分で選んだ布に、今日は次回ミシンで縫う部分に待ち針をうち、しつけをしました。

　手元を映す便利なモニターもありますが、先生の説明だけではなかなかイメージがしにくいようです。個別対応をしてあげると、作業が進みます。ボランティアに支援していただき、子どもたちの作業がはかどりました。ありがとうございます！

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、五目スープ、豚肉と小松菜の炒め煮、ぶどうかん」でした。

　五目スープは新献立で、いろいろな種類の具材を使った中華仕立てのスープです。

　今回はえびを使っていますが、えびの代わりに豚肉・鶏肉・貝柱に入れ替えたものでも提供する予定です。

　だしは煮干しと昆布でとっています。えびの他に豆腐・たまねぎ・コーン・にんじん・ねぎ・干し椎茸を使っていて、具だくさんでいろどりもよいスープにしています。

　大おかずの種類を増やしたいと考えてできた料理です。食べてみてどうだったかを聞かせてください。

  3学期も家庭科の実習ボランティアに地域の方、保護者の方が来て下さっています。今日は6年生です。何を作るのかは内緒です。卒業を迎えておうちの方へ感謝の気持ちを込めて、手作りのプレゼントだからサプライズです。

　今日は、布の端を1センチの3つ折りにして、3つ折りの部分を縫いやすくするために、アイロンで型をつけました。「家でアイロン使う？」と尋ねると、私が聞いた子はみんな「学校でしか使ったことな～い！」という返事。小学生はこれからでしょうか。アイロンをかけるところを押さえて下さった支援の方も「おばちゃんの手にアイロンかけんとってな！」と言われていました。

　隣の図工室からは、電動のこぎりの音が聞こえます。ここも6年生でした。黒板に『1枚の板から』と書いてあります。1枚の板を自分で設計して木工作品を作るようで、自分で計算した線を板に書いています。計算が合わなくて苦戦している子もいましたが、まだ切る前です。何とかなります。「何を作るつもり？」と尋ねると「本箱」「入れ物」「お母さんのアクセサリー入れ」と言っていました。楽しみですね。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、肉じゃが、ゆばと野菜のおかか煮」でした。

　肉じゃがには、たくさんのじゃがいもを使っています。じゃがいもの食べている部分は、実は茎の部分です。じゃがいもには、地上の茎と地下の茎があり、地下の茎の先にできる丸い部分がじゃがいもです。じゃがいもの生まれ故郷はアメリカのアンデス山脈のあたりです。

　そのあたりの気温は低く、動物もいました。そこで、じゃがいもは土の中で子孫を増やすようになったようです。寒さに強い作物で、日本でもじゃがいもの一大産地は北海道です。寒さに強いじゃがいもを食 べて、寒い冬をのりきりましょう。

　今日から、給食ビンゴが始まりました。

　子どもたちが配缶している様子です。

　今日はアリーナで５年生が車いす体験をしました。カーブを曲がったり、段差の昇り降りをしたり、車輪が動きにくいマットの上を動かしたりしていました。グループ内で交代しながら、乗る役、押す役のどちらも体験していました。

　乗る役では「段差とか、思ったよりこわかった」、押す役では「車輪を上げるときすごく重かった」などと言っていました。体験すると想像を超えるものを感じることや学ぶことができます。車いすの扱いを学ぶだけではなく、他者に対する思いやりを学ぶ取り組みでした。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、だいこんのみそ汁、ぶりのてり煮、きゃべつのあえもの」でした。

　ぶりの旬は、卵を産む前で、脂がのる冬とされています。

　日本ではこの時期のぶりを特に「寒ぶり」と呼びます。ぶりは、大 きさによって呼び名が変わる出世魚です。

　関西では、ちいさいものから、もじゃこ、わかな、つばす、はまち、めじろ、ぶりと呼ばれます。

　縁起の良い魚といわれていて、お正月のおせち料理にも使われます。身は白っぽく見えるところもありますが、赤身魚です。今日はぶりを主菜にした一汁二菜の献立にしています。バランスよくいただきましょう。

　「だいこんのみそ汁」の中には、「ラッキーだいこん、ラッキーにんじん」を給食調理師さんが作ってくれました。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、スーミータン、豚肉とちんげん菜の炒め煮、ぽんかん」でした。

　ぽんかんは、あまり酸っぱくなくて、甘みの強い柑橘類で、香りのよさが特長です。

　皮がむきやすいことも人気の理由の一つです。

　日本には１００年以上前の明治時代に台湾から伝わりました。

　もとはインドが原産です。ぽんかんをむくと、袋に入った果肉が見 えます。

　果肉には、体の疲れをとったり、病気になりにくくしたりするビタミンＣやクエン酸がたくさん含まれています。

　果肉を包んでいる小さな袋も一緒に食べると、おなかの調子がよくなったり、血液の流れがよくなったりします。

　残さずいただきましょう。

　子どもたちは、よく食べていました。

　今日は、２,３校時にオープンスクールを実施しました。今年は分散などの制限がなくなり、保護者だけでなく、おじいさん・おばあさんや地域の方にも来ていただきました。通常の参観日とは違い、担任の授業だけではなく、専科や外国語、高学年は学年内で教科担当を入れ替えて行っている授業など、いろいろな形態での授業を参観していただけました。小雨の降る中、たくさんの方に来ていただきありがとうございました。

　３年生は、出前授業『認知症サポーター養成講座』を行いました。地域包括センターの市職員の方々とけやき坂コミュニティから地域の方々に来ていただきました。市職員による『認知症とは？』をパワーポイントや映像を使って分かりやすく説明してもらいました。その後、地域の方々による寸劇もあり、子どもたちは「認知症とはどんな病気か。」「どう対応すればいいのか」をよく理解することができました。認知症の方には、周りの理解が一番大切です。しかし、今日の講座は、認知症に限らず、人を大切にするという感覚を教えていただいたと感じました。また、オープンスクールの一環で行いましたので、保護者の方々にもたくさん参加していただきました。ありがとうございました。

　地震の避難訓練を行いました。児童には、訓練の時刻までは伝えていませんでしたが、校内放送で地震が起きたことを聞くと、さっと机の下にもぐり、落ち着いて放送の指示を聞いていました。

　運動場に避難後もクラスごとに素早く並び、校長からの話もとても真剣に集中して聞くことができ、感心しました。校長からは、黙とうの後、阪神淡路大震災の話をし、その時の川西の学校の様子についても話しました。また、東日本大震災や先日の能登半島地震の話もして、『命』を大切にするために、備えることが大事だということを伝えました。

　6時間目は、クラブ活動でした。そして、来年度から参加する3年生の見学を行いました。3年生は「バスケにしようかな」「（イラストクラブの絵を見て）すご～！」などと、来年を楽しみにしながら見ていました。4年生以上の子どもたちも、見てもらい張り切っていましたよ。

昔遊びクラブ（百人一首）

家庭科クラブ（毛糸のコースター作り）

鉄道・バスクラブ

将棋・チェスクラブ

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、味付けのり、豚汁、切干大根の煮物」でした。

　１９９５年１月１７日 、阪神・淡路大震災というとても大きな地震がおきました。

　家が壊れたり、火事で焼けたりして住むことができなくなった人たちは、体育館などの避難所で暮らすことになりました。

　しばらく余震が続き、またとても寒い時期だったこともあり、不安 で心細い日が続きました。

　そんな中 、農家の方たちが家にあった米でご飯を炊き、おむすびをたくさん作ってくださいました。

　そのおむすびは避難所に届けられ、被災した人たちの心の支えになりました。

　今日の給食では、自分でおむすびを作って食べるような献立になっていました。

　教室えお覗いてみると、子どもたちは、上手におむすびをラップで作り、のりを巻いて食べていました。

　今日の給食献立は、「牛乳、食パン、りんごジャム(手作り)、白いんげんのトマト煮、にんじんサラダ」でした。

　今日の給食献立の「りんごジャム」は、手作りでした。

　作っている様子です。

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　また、「にんじんサラダ」に「お花」の「ラッキーにんじん」を給食調理師さんが作ってくれ、入っていました。

　１年生の教室におじゃましました。画用紙にクレパスで『お正月』と書いたものに、新年らしいイラストや折り紙で飾りをつけていました。画用紙に大きく文字を書くのは難しいですが、絵や工作で飾りつけると"アート"になりました。色とりどりでかわいらしいです。

　３年生の教室では、本物の “書き初め” です。こちらは、『正月』と書いていました。今日は練習のようです。文字の途中でも、筆先を整えて墨をつけ直すのが難しいです。それでも、楽しそう！書くたびに「おぉっ！」「失敗したぁ～」「どうしよう！」などと声が出ます。心の動きがあっていいですね。

　今日は大変寒い一日でした。3年生が、身体計測をしていました。けやき坂小学校では、毎学期初めに身長体重の計測を行っています。今日は、3学期の身体計測の最終日でした。

　けやき坂小学校には、今年度の夏休みに新しい計測器が入りました。身長と体重が同時に測ることができ、身長も自動で測れます。頭上のバーが自動で降りてきて、頭に触れた瞬間、計測ができています。画期的な器械です。新しい器械に子どもたちも興味津々でした。

　運動場に出ると、2年生と3年生が体育をしていました。「手が凍りそう！」と震えながらも頑張っていました。2年生はサッカー、3年生はタグラグビーです。3年生の中には半袖半ズボンの体操服の子もいて驚きました。

　タグラグビーは、腰に巻いたベルトにぶら下げたタグを取り合いするゲームです。ベルトとタグはマジックテープで付いています。たくさん動いてからだが温かくなったかな？チャイムが鳴って戻っていると、もはや次のクラスの児童が運動場に出てきていましたが、寒すぎて『寒さ宿り？』をしていました。

　今日の給食献立は、「牛乳、あずきごはん、すまし汁、牛肉のしぐれ煮、野菜のごまあえ」でした。

　元日を「大正月と呼ぶのに対し、１月１５日 は「小正月」といいます。

　この日には、煮た小豆をあわせて炊いたあずき粥を食べる風習があります。

　あずきのもつ赤い色は、悪いことをはらってくれる力があると信じられてきました。

　小正月に正月におむかえした年神様を火にのせて送る火祭りをおこないます。

　この祭りは、「とんど」と呼ばれ、正月飾りや書き初めを燃やす地域も多くあります。

　書き初めを燃やした火が高く舞い上がると習字がうまくなる、この火で焼いた餅を食べると病気にならない、などいわれています。

　今日は、3年生が環境体験学習で火起こしを体験しました。講師には牛尾先生が来てくださいました。

　始めに、牛尾先生から火おこしの歴史と方法についてお話がありました。縄文時代は、木と木をこすり合わせて火を起こしていたこと。奈良時代になって貴族が鉄と石を打ちあわせて火を起こしていたこと。マッチは明治時代になって発明されたことを実演を交えて教えていただきました。寒い中でしたが、子どもたちは熱心に聞いていました。

　その後、子どもたち全員が実際に、鉄と石を使って火花を出したり、マッチを擦ったりして火おこしの体験をしました。マッチは、擦ったことがない児童が約半数いました。始めは怖がって消極的な子もいましたが、上手く炎が出ると「できた！」という満足感に変わっていました。

　難しいのは、火打石です。そこから炎にするのはとても苦労しました。さらしを蒸し焼きにして作った、火口（ほくち）に火花を飛ばしてもなかなか火が付きません。火がついてもそれが炎になり、かまどの薪に火がつくのも一苦労です。

　ようやくかまどに火が入りました。みんなで代わりばんこにうちわであおいだり、心配そうにのぞき込んだりしています。

　無事におかまでご飯が炊けました。おかま炊きは、いつも食べるご飯よりおいしく感じました。子どもたちも給食の時にいただき、「おいしい、美味しい」と大人気でした。今日の体験で、火をつける難しさと苦労を感じて、よりおいしく感じたことでしょうね。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、ぞう煮、こんぶの炒め煮、しぼり黒豆」でした。

　今日の給食献立の「ぞう煮」の「もち」は、手作りでした。

　まず、「白玉粉、上新粉、水」をこねます。

　その後、１つずつ愛情を込めて、給食調理師さんが丸めました。

　おいしくできあがりました。

　また、ぞう煮の中に、ぷーさん、ミッキーの形をした「ラッキー大根」も給食調理師さんが作ってくれました。

　今日から3学期の給食が始まりました。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、すまし汁、煮しめ、紅白なます」でした。

　3学期最初の給食ということで、「すまし汁」の中に、「ことしもよろしく♡」と言葉入りの「ラッキーにんじん」を給食調理員さんが作ってくれました。

　子どもたちが給食を入れている様子です。

　今日の4校時は校外児童会でした。けやき坂小学校は、今年度の10月から集団登校から自立登校に変わったのですが、校外児童会は学期に1度は行います。警報等で集団下校する時に備えるためです。

　3か月ぶりに高学年のお兄さんお姉さんに教室まで迎えに来てもらい嬉しそうな低学年。手をつないで教室移動する子たちもいて微笑ましかったです。

　各地区の部屋では、安全な登下校についての確認を行いました。

帰りは少し小雨が降りだしましたが、久しぶりに並んで下校しました。

今日は3学期の始業式でした。

zoomによる始業式の後、小学校最後の学期になる6年生の教室におじゃましました。

先生やクラスの仲間と冬休みの話を発表し合ったり、冬休みの課題である書初め（今年の目標）を紹介したりしていました。

　始業式の話でも言いましたが、6年生は今日を入れて学校に登校するのは49日です。悔いのない、良い3学期を過ごして中学生になる準備をしてほしいです。卒業はゴールではなくスタートです！

　今日は、2学期の終業式でした。コロナ禍前までは、インフルエンザの流行は3学期でしたが、2学期に流行がありました。そんな中、10月の修学旅行、自然学校。12月の作品展、けやきワールドと無事に行事を終えることができました。

　終業式のあと、教室を見て回ると神妙な面持ちで担任の先生から『あゆみ』を受け取っていました。担任の先生が一人ひとり丁寧に、頑張ったことと課題をお話しされていましたが、とても真剣に聞いていましたよ。そして、待っている間は、静かにタブレットPCで学習をしていました。

　昨日の24日はPTA主催のしめ縄づくり講習会がアリーナで行われました。親子で約40名の申し込みがありました。親子で力を合わせての制作はとても素敵ですね。幸せな気持ちになりました。出来上がったしめ飾りは、お店に売ってあるもののような出来栄えでした。

　2学期は今日で終わりです。帰りに校門前で子どもたちを見送っていますと、たくさんの子が「良いお年を～！」と言ってくれました。

　2023年・令和5年もけやき坂小学校を見守ってくださりありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。良いお年を！

　先日の5年生に引き続き、今日は6年生が合奏発表会を行いました。6年生はクラスによって曲が違います。

今年は作品展の年なので、合奏を全校に披露する機会はありませんが、担任の先生と学年にかかわる先生方に聞いてもらいました。今日はまだ、100％の完成ではないらしいです。（十分聞きごたえがありましたが）目標はまだ先にあるそうです。楽しみです。

6年1組『マツケンサンバ＆情熱大陸』

6年2組『青と夏』

6年3組『ドラえもん（星野源）＆千本桜』

　4時間目は大掃除でした。地域学校協働活動で、保護者の方と地域の方がお手伝いに来てくださいました。「力を入れて拭いたら汚れが落ちるやろ」と掃除の仕方も教えてくださいました。一緒に掃除をした子どもたちがとても一生懸命掃除していたと驚かれていました。大人が関わることで張り切ったり、やることがよく分かったりすることもありますね。ありがとうございました。子どもたちも、寒い中、床に這うようにして一生懸命汚れを落としていました。

  今日は待ちに待った『けやきワールド』でした。寒～い朝でしたが子どもたちの心がホカホカしていたおかげで、今日のけやき坂小学校は、寒さを感じませんでした！　各クラスのお店の様子を紹介します。

2年1組

2年2組

2年3組

3年1組

3年2組

3年3組

3年4組

4年1組

4年2組

4年3組

4年4組

5年1組

5年2組

5年3組

6年1組

6年2組

6年3組

　今日で2学期最後の給食でした。

　献立は、「牛乳、白飯、わかめ汁、豚肉のしょうが炒め、だいこんなます」でした。

　今日は、「わかめ汁」の中に入っている「にんじん」に給食調理員さんが「たのしいふゆやすみ」とメッセージ入りの「ラッキーにんじん」を作ってくれました。

　他にも、サンタさん、トナカイ、プーさん、うさぎの型のラッキーにんじんを作ってくれました。

　5年生が11月初めから取り組んできた合奏の発表会が今日おこなわれました。曲名は『アフリカンシンフォニー』です。今年は作品展の年なので、学年全体の合奏ではなくクラスごとの合奏です。クラスごとの合奏では、やってみたい楽器に挑戦できる確率が上がります。

　発表会では、担任の先生に聞いてもらうのを目標に頑張ってきたそうです。発表会の時間が来ると、先生を呼びに行く係が張り切って呼びに行きました。そして、前に座ってもらうと言葉係が、お招きの言葉を恥ずかしそうに言っていました。いよいよ、合奏スタートです。

5年1組

5年2組

5年3組

　どのクラスも、仲間の音を聞きながら、真剣なまなざしで自分の音を一生懸命演奏していました。心が一つになっているのをビンビン感じました。担任の先生方も音楽の先生も、成長に感動してウルウルされていました。もう、最高学年がそこまできています。

　今日の給食献立は、「牛乳、食パン、ホワイトシチュー、ツナサラダ」でした。

　今日の給食のホワイトシチューの「ルウ」は、給食室の手作りです。

　小麦粉とバターをこがさないように炒めて作る、白いルウです。

　今日のホワイトシチューは、鶏手羽先、にんじん、たまねぎ、ベーリーフでだしをとり、「鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん」の具材 を入れ、牛乳、白ぶどう酒 、塩、白こしょう、ガーリックで味つけし、手作りのルウを入れ煮込んでいます。

　そして、今日の「ツナサラダ」の「きゃべつ」は、川西市産でした。

　けやきワールドまであと2日です。4年生の教室におじゃますると、学級活動の時間に準備をしていました。定番の輪投げや的あても作っていましたが、最近はやりのあの！ゲームもうまく工夫して作っていましたよ。子どもってすごいなぁと思いました。

　3年生の教室に行くと、プログラミングをしていました。5，6年生だけでなく、3年生も挑戦していることに驚きました。まず、レゴを使って扇風機を組み立てます。そして、タブレットPCでプログラミングしたものをBluetoothで扇風機に通信して羽根を回していました。

うまく回ったときはすごく嬉しそうでした。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、ゆずか汁、れんこんきんぴら、りんごかん」でした。

　今年の冬至は、１２月２２日です。

　昨年は全校のみなさんが、冬至の献立を食べられるように１日早めましたが、食べられない学校があったため、今年は食育の日の献立を冬至 の献立にしました。

　昔から日本では、冬至の日にゆず風呂に入る習慣があります。

　また、「ん」がつく食べ物を食べると幸運になるという言い伝えがあります。

　今日の給食は、ゆずを使った献立と、「ん」が２回つく「れんこん」「にんじん」「かんてん」を使った献立 「ゆずか汁・れんこんのきんぴら・りんごかん」にしました。

　また、１０月２３日～１２月１日の間「きれいに片づけよう月間」を給食委員会の児童が取り組みました。

　その間、後片付けを点検させていただいて、２つのポイントに気をつけて、片づけてくれていました。

　その中で、特に、片づけ方が、とてもきれいなクラスに、表彰状を届けました。

　その様子の１部の写真です。

　今日は、学期に1度の安全協力員の方々との交流会を行いました。今日は、9名の協力員の方と2名の保護者に出席していただきました。

　協力員の方々が、普段安全見守りをしている中で気が付いたことを教えてくださいました。子どもの危険な行動だけでなく、通学路に伸びる樹木や雑草についても教えてくださり、また、危ないところは整備もしてくださっています。有難い限りです。保護者代表の方がお礼を言われていました。

　また、以前に比べて、よく挨拶してくれるようになったとの嬉しいお話もありました。危険個所は対策を講じたいと思います。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、かぶのみそ汁、鶏肉のレモンソースかけ、きゃべつのあえもの」でした。

　にわとりの肉の「鶏肉」は、世界で一番多くの人に食べられている肉 です。

　にわとりが日本に伝わったのは、今から約２３００年前の縄文時代と言われています。

　にわとりは、飛鳥時代には昼と夜の境を告げる神聖な鳥として飼われていました。

　食べるようになったのは江戸時代の終わりからだそうです。

　今日の給食献立の「鶏肉のレモンソースかけ」に使用した「レモン」は、川西市産のものを使用しました。

　鶏肉のからあげにしょうゆ、さとう、レモンのしぼり汁で作ったたれをからめた「鶏肉のレモンソースかけ」を作りました。

　子どもたちに大人気でした。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、のっぺい、はくさいのあえもの」でした。

　のっぺいは、毎年１２月１５日から１７日に行われる、奈良春日大社の「おん祭り」での振る舞い料理として知られ、お祭 の日のごちそうとして食べる習慣があります。

　各地の郷土料理にあるのっぺい汁はこの「のっぺい」から広まったと言われています。

　給食の「のっぺい」は、鶏肉が使われていますが、実際におん祭りで振る舞われるのっぺいは、「奈良 のっぺ」と呼ばれ、昆布や干ししいたけの戻し汁のだしを使った精進料理で、里芋が煮くずれて、自然にとろみがつくのが特徴です。

　登校時は雨が上がっていたものの、日中は不安定な天気でした。昼休みは雨は上がっていましたが、運動場の状態が悪く外遊びができなかったです。がっかりしていた子がたくさんいました。

　4年生が理科の実験をしていました。水を温めるとどのように温まるかという実験です。お父さんやお母さんの時代は、アルコールランプで実験していたのではないでしょうか。もう何年も前から、実験用コンロに代わっています。今日、実験を見てびっくりしたのは『温まると色が変わるインク』を使っていたことです。『示温インク』というそうです。水の温度が上がると、青色からピンクに変わります。昔は、ビーカーの底におがくずを沈めて実験したものです。便利な道具を使い、子どもたちも、「温まると上にいった！」とはっきりと分かったようです。

　1年生の教室に行くと、折り紙をしていました。クリスマスに使うらしいです。1年生にしてはかなり高度な折り方です。しかし、ここでも便利な道具を使っていました。先生が折っている手元をタブレットPC内蔵カメラで映しながら、説明しています。子どもたちの様子を見ながら進められます。何より、とても分かりやすいです。「わからな～い」などという声も上がらずに「うんうん」とうなずきながら、集中して作業していました。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、平めんビーフンスープ、えびのケチャップかけ」でした。

　えびのケチャップかけを作っている様子です。

　日本人は、えびが大好きで、世界中で一番たくさんえびを食べているそうです。

　えびは、味が淡白なので和風・洋風・中華風と、どんな味付けにも合 います。

　今日は、でんぷんをつけて揚げたえびに、ケチャップ味のたれをからめた「えびのケチャップかけ」を作りました。

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　給食時間には、放送委員会が曲を流したり、給食メニューの原稿を読んだりしているのですが、今週は代表委員会が『けやきワールド』のお店紹介をしています。今日は4年生の紹介です。

　けやきワールドは、来週の木曜日の午前中に行われ、ちょうど1週間後になります。学級活動の時間にも準備を進めているようですが、休み時間も準備をしているのかな？と様子を見に行きました。

　準備をしている子どもたちがいました！みんな楽しそうです。「試しているの！」と実際にやってみたりもしていました。本番も楽しいけれど、準備も楽しいですよね。

　作りかけの大道具、小道具もろう下等にありました。どんなふうに使われるのか楽しみです。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、おでん、はりはり大根」でした。

　今日の給食の「おでん」と「はりはり大根」には両方にだいこんが使われています。

　おでんのだいこんは、今が旬のだいこん、はりはり大根の切干大根 は、冬の間にたくさん収穫しただいこんをいつまでも使えるように、細 く切って干し、水分を飛ばし保存したものです。

　切干大根は、天日干しでうまみが濃縮され、生のだいこんよりもカルシウムや鉄分が多く含まれています。

　子どもたちは、よく食べていました。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、冬野菜カレー、にんじんサラダ」でした。

　今日のカレーは、にんじん、たまねぎの他に、冬においしくなる野菜 のだいこん、れんこん、ごぼうをたくさん使った冬野菜カレーです。

　いつものカレーは、小麦粉とバターで作ったルウでとろみをつけていますが、今日はでんぷんでとろみをつけています。

　れんこんやごぼうには、おなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。

　しっかりよくかんで食べましょう。

　作っている様子です。

　今日は4年生が里山体験学習で『県立一庫公園』に行きました。10月に学級閉鎖で中止になり、バス予約の関係で12月に延期になったときは、「寒いだろうな」と覚悟していたのですが、今日は暖かく、お昼ごろには小春日和になりました。

　バスで湖畔の駐車場に着いて、360段以上の階段を上り、ネイチャーセンターに向かいました。ネイチャーセンターでは、里山のお話をしてくださる牛尾先生やウォークラリーのお手伝いをしてくださるボランティアの方々が待っていて下さいました。

　まず、牛尾先生から里山の暮らしや、動物について興味深いお話をたくさん聞かせていただきました。

　その後は、ウォークラリーです。グループごとに、一庫公園のポイントを回りました。ポイントにたどり着くと、グループで里山のクイズに答えます。ポイントごとや分かれ道では、ボランティアの方々が案内してくださったり、クイズのヒントや説明をしてくださりました。

　秋の深まった一庫公園を、グループで力を合わせてのびのびと散策していました。ぽかぽかと暖かかったので、お弁当は森の広場でいただき、食後も公園内を元気に走り回っていました。とても楽しい一日でした。延期をしたので、お弁当も2回も用意していただきありがとうございました。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、つくね汁、こまつなの煮びたし、みかん」でした。

　「つくね汁」の「つくね」は、給食室で手作りしています。

　また、「鶏卵」の除去食献立です。

　つくねは、「鶏挽肉、みじん切りにしたしょうがとたまねぎ、パン粉 、でんぷん、濃口しょうゆ、清酒」を入れてよくこねて、「鶏卵」の除去食分をとりわけます。

　その後 、「鶏卵」を加えてさらによくこねて、1つずつ調理師さんが愛情を込めて丸めて作ります。

　寒い時期に肉をこねるのはとても冷たく、作るのにもとても手間がかかります。

　手間はかかりますが、みなさんにおいしい給食を食べてほしいという気持ちで作っています。

　しっかり食べましょう。

　図工では、作品作りとともに『鑑賞』という学びもあります。今週の図工の時間は、どのクラスも現在開催中の作品展を鑑賞しています。

　今日は、２年生が鑑賞していました。知っている人の作品が見つかると嬉しそう。４年生の家を見て「この家住みたいわぁ」、入り口の全校生の自画像を見て「先生見て！これ、すごいうまい！」などと言っていました。

　先日は４年生が鑑賞しているところに出会いました。気になった作品の鑑賞コメントを書きながら鑑賞していました。図工の先生も「子どもたちの鑑賞文を読んで、別の見方に気づくことがあります。鑑賞文を読んだ後、改めて子どもの作品を見るんです。」と言われていました。

　今日で個人懇談会が終わります。ご都合をつけて来ていただきありがとうございます。お子さんの成長や課題を共有し、次の成長に向かってともに考える機会となりました。ありがとうございました。

　作品展は、明日の土曜日９：30～12：00まで開催しています。どうぞお越しください。

　今日の給食献立は、「牛乳、貝柱ごはん、もち麦めん汁、豚肉とだいこんの煮物」でした。

　「貝柱」は、イタヤガイ科 の二枚貝で冷たい海を好み、北海道や青森県 でたくさんとれる貝です。

　最近は、養殖されたものも多くなっています。
　今日の給食では北海道産の「貝柱」を使った、「貝柱ごはん」を炊きました。

　「けずりぶし、こんぶ」でだしをとり、精白米ともち米に、「貝柱、にんじん、干ししいたけ」の具材に、淡口しょうゆ、清酒で味をつけて、炊いています。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯。マーボー豆腐、にらマヨサラダ」でした。

　マーボー豆腐という名前の由来は諸説ありますが、中国語で「麻」は「しびれるような辛さ」を、「婆」は「お婆さん」のことで、中国の四川省という所で、お婆さんが旅人にごちそうした料理が美味しかったことから「麻婆豆腐 」と呼ばれるようになったそうです。

　マーボー豆腐を食べると、ピリッとからみがありますね。

　これは豆板醤という調味料が入っているからです。

　豆板醤は、ソラマメで作った中国のピリ辛いみそです。

　今日も３年生が豆腐作りをしていました。火曜日は前半の工程を紹介したので、今日は後半の工程と子どもたちの様子を報告します。

　豆乳を温めて、全員が順番にかき混ぜていました。栄養教諭の三村先生が温度を測っていました。90度以上にしなければならないけど、沸騰したらダメとのことでした。別のグループは、温めるときにできる『アク』をこれも全員順番に取っていました。きっと、アク取り初体験だったでしょうね。

　頃合いになったところで、にがりを投入です。豆乳がみるみる固まる様子に歓声がおこりました。「うわぁ～すごー！」「豆腐のにおいしてきた」「かきたま汁みたいや！」にがりを入れて起きた変化にあまりにびっくりして「きゃ～こわい！」という声も。

　固まった豆乳をお玉で少しずつすくい、ふきんでこし取りました。こしとったものを10分ほど置いておくとさらに固まり、完成です。

　出来上がった手作り豆腐をみんなで試食です。始めにそのままで大豆の味を感じながらいただきました。子どもたちは微妙な顔。大豆の味がとても濃厚でした。希望者（ほとんどが希望）はお醤油をかけて残りをいただきました。すると「めっちゃ美味しい！」「大豆に大豆かけてるんやなぁ～」と。よく豆の勉強ができています。「こうやって豆腐ができているのを知りました」との感想が聞かれました。身近でいつも食べている豆腐だけにその出来方には驚きがあったようです。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、いも子汁、あらめと大豆の煮物」でした。

　いも子汁は、東北地方の郷土料理です。

　昔は、稲刈り後などの農作業 が一段落した時や人が集まる時のごちそうとして、また体を温める料理として振る舞われたそうです。

　現在は、川岸にグループで集まり、いも子汁を食べるのが秋の行事 となっており、「芋煮会」と呼ばれています。

　地域によって使われる材料に違いがあり、給食では牛肉を使ってしょうゆ味に仕上げていますが、豚肉を使って、みそ味にするところもあるそうです。

　廊下に11月の玉入れ大会（体育委員会企画）の結果が掲示してありました。掲示物は体育委員会の児童が作成したそうです。学年に合わせた掲示物になっていますね。

　5年生が1勝1敗ずつで引き分けかな？と思ってよく見ると、入った玉数で優勝が決まっていました。そこまで見通して記録していた体育委員会に感心しました。

　3年生は、国語の説明文で『すがたをかえる大豆』を学習します。学習の発展で、栄養教諭の三村先生と豆腐作りにチャレンジしました。

　学級を半分に分け、『豆の学習』のグループ、『豆腐作り』のグループに分かれました。そして時間の途中で、グループを交代しました。

　豆の学習グループは、豆の栽培から種類、豆料理など動画を見ながら学習し、豆つまみのタイムトライアルをしました。

　と

　豆腐作りのグループは、まず、水につけて十分ふやかした大豆を三村先生がミキサーにかけ、ドロドロにしました。「スムージーみたいや」と今どきの子どもの反応です。それを、不織布でこし取ります。こし取ると、おからと豆乳に分かれるわけです。少しでもたくさんの豆乳をとろうと、おからを一人ずつ順番にぎゅぅ～としぼりました。

　こし取った豆乳は、火にかけ沸騰させます。これも順番に一人ずつかき混ぜました。

　今日は、ここまでのご報告しかできません。このクラスはもちろん、豆腐までできあがり、少しずつ試食しました。この工程の続きは、別のクラスでご報告します。4クラスあるので、今週は毎日1クラスずつ豆腐作りをしています。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、豚汁、高野豆腐のオランダ煮」でした。

　オランダ煮とは、食材を油で揚げてから、しょうゆ、みりん、だし汁 などを合わせた調味液で煮た料理です。

　オランダ煮は、江戸時代、長崎の出島におりたった、オランダ人から聞いて伝わったものだそうです。

　今日は、高野豆腐にでんぷんをまぶし、油で揚 げたものを、かに、はくさい、しめじ、調味液と一緒に煮ました。

　揚げた高野豆腐の食感を感じながら食べてくださいね。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、ラーメン、五目炒め煮、ぶどうかん」でした。

　中国では、中華めんは小麦粉 、卵、塩分を含んだ水をこねてのばし、ひとにぎりとって細くなるまで何度も両手でひっぱり作ります。

　ラーメンの語源は中国語で「ひっぱる」という意味の「拉 」、「小麦」という意味の「麺」からきているといわれています。

　また、日本ではラーメンのことを「中華そば」と呼ぶこともあります。

　今日から、作品展が開催されています。個人懇談会も同時に行われていますので、懇談前後に見てくださる方が多いです。今日は、安全協力員OBの方も見に来てくださいました。

　6年生の外国語の授業におじゃましました。『自分が作った料理について友だちに紹介しよう』というめあてで、プレゼンテーションの資料をタブレットのパワーポイントで作っていました。画像やイラストはインターネットから取り入れています。定型文にあてはめながら作文していました。6年生ともなると英作文が少しずつできるようになっています。

　今日から12月に入りました。

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、はくさいのみそ汁、ちくぜん煮」でした。

　筑前煮は、福岡県北部の郷土料理で、鶏肉と野菜を炒め煮にしたものです。

　福岡県北部あたりのことを昔 、「筑前」と呼んでいたのでこの名前 がついたそうです。

　筑前煮は、一般的な煮物と違って、先に油で炒めるのが特徴です。

　油を使うことによって長時間煮込まなくてもコクが出て、具材の形 もしっかり残ります。

　今日は、鶏肉とにんじん、れんこん、たけのこ、厚揚 げ、だいこん、こんにゃくを油で炒めてから砂糖、しょうゆで甘辛く煮つけています。

　来週から開催される作品展に向けて、今週はじめよりアリーナに作品を搬入し、その後、放課後1週間かけて、先生方が子どもたちの作品を展示しました。学年ごとにブースに分かれて、平面作品と立体作品を展示しています。

　入り口には、大きなキノコがならび、『笑顔いっぱい、夢いっぱい』の森へ入るような感じがします。そして、キノコや壁面画に貼られた、けやき坂小学校1年生から6年生全員の自画像がお迎えします。一番奥のステージには、6年生の大きな共同制作が展示され、6年間と未来への思いを込めたメッセージを発信しています。1学期からコツコツと制作してきた子どもたちの力作をどうぞご覧ください。

　また、来週から個人懇談会も始まります。短い時間ではありますが、お子さんの学校の様子や学習についてお話しします。どうぞよろしくお願いいたします。

　今日の給食献立は、「牛乳、ピビンバ、わかめスープ」でした。

　「ほうれんそう」は、「カロテン」や「ビタミンC 」が多く含まれています。

　かつては、冬の野菜でしたが、現在はハウス栽培によって年中売られています。

　しかし、「ビタミンC」の量を比べてみると、旬を迎えた冬は、夏の約３倍量を含んでいます。
　今日の給食では、ピビンバの具 「野菜ナムル」の中に入っていました。

　今日は、雪印メグミルクさんが、６年生への出前授業に来てくださいました。２校時に、６年生みんなへ骨の成長についてのお話や、牛乳の栄養のお話をしてくださいました。そのあと１クラスずつ『カッテージチーズ』作りの実習です。

　カッテージチーズは、牛乳を沸騰させ、レモン果汁のみを加えて作りました。牛乳が固まると、キッチンペーパーでこし取り、絞ります。そんなシンプルなレシピでカッテージチーズができました。絞って出てきた汁は、『ホエイ』で栄養たっぷりだそうです。

　出来上がったら、いよいよ試食です。「どんな味だろう？」と恐る恐る口にしていました。牛乳の濃厚な味にレモンの風味がちょっぴりしました。お醤油と鰹節をかけて食べる人もいました。ホエイも味見していましたよ。最後に、少しずつ雪印のさけるチーズをいただきました。

　今日の給食献立は、「牛乳、食パン、りんごジャム、野菜スープ、ポークビーンズ」でした。

　自分たちが住んでいるところで作られたものや、とれたものを食べることを「地産地消」といいます。
　今日の献立の「りんごジャム」に使っている「レモン」は、川西市産でした。

　秋が深まってきました。校庭の樹も何本か紅葉し、真っ赤に色づいています。今日は比較的暖かかったですが、明日からは寒くなるようです。寒暖差で体調を崩さないようにしたいです。

　3年生の教室にお邪魔しました。外国語の授業です。『形』の単語を習っています。三角、四角、長四角、丸、星、ハート。発音練習の後は、聞き取りゲームです。発音を繰り返しながら、決められた単語になるとペアの相手と消しゴムの取り合いをします。手を頭の上にのせて、ALTのメリー先生の発音を集中して聞いています。話すと聞くが同時にできます。

　授業のおわりに、クリスマスカードを作ることになりました。ツリーを緑色の三角３枚と黄色い星１枚と茶色の長四角１枚で作ります。その材料は、メリー先生にもらいに行きます。しかし、英語で頼まなければなりません。一人ひとり、「three  green  triangle ・・・」などと一生懸命英語で伝えていました

　今日の給食献立は、「牛乳、白飯、じゃがいものみそ汁、チキンカツ、きゃべつサラダ」でした。

　「鶏肉」は、「むね、もも、手羽元、手羽中、手羽先、ささみ」といった部位に分けられます。

　それぞれの部位の特徴を生かして、料理に使われてます。

　今日の献立の「チキンカツ」には、「ささみ」が使われています。
　チキンカツは、手作りの献立です。

　そして、「鶏卵 」の除去食献立です。

　給食室で１枚ずつ衣をつけて、油で揚げています。

　作っている様子の写真です。

　普段は運動場で体育をしているクラスは２クラスですが、今はアリーナが作品展準備で使えないため、今日は３クラスで運動場を使っていました。２年生、４年生、５年生です。

　２年生は、クラスで長縄跳びをしていました。長縄跳びに入るタイミングを先生が一人ひとり声をかけていました。うまく入ることができると、クラスのみんなが自分のことのように「やったー！」と喜んでいるのが微笑ましかったです。その後、トラック４周の持久走をしていました。4周の時間配分をしないで、いきなりダッシュしだす子もいました。低学年にはありがちです・・・

　4年生は、5分間の持久走からです。5分間で、自分がどの位の距離を走れるのか、記録しながら取り組んでいます。前回の自分の記録を超えるのが第1の目標ですね。持久走の後は、短縄をしていました。2人組で向かい合って跳んでいました。ここ数年見なかった光景です。男女ペアだからか、照れながら跳んでいるのが印象的でした。

　5年生が砂場で、走り幅跳びをしていました。始めは、ゴムに紙をつけたものに向かって跳んでいます。紙におへそをぶつけるつもりで跳びます。腕を振り上げ、胸を張って、遠くまで跳ぶための手立てです。それを何回も練習した後、踏切のすこし向こうにミニハードルを置いて練習です。これは、跳び上がるときの角度を上げるためです。少しの手立てで、イメージが体感へとつながりますね。練習の後、記録をとっていました。「記録が伸びた！」とうれしい声も。少しの手立てですぐに結果が出るのは子どもならでは、です。

　今日は、３年生への出前授業がありました。川西消防署から４名の消防隊員の方が消防自動車に乗ってきてくださいました。３年生は、社会科で『くらしを守る』という学習をしています。今日は、消防自動車に備えているたくさんの道具を見ながら説明していただきました。子どもたちは「すご～！」と言いながらよく聞いていました。お仕事の内容も教えてもらいましたが、『命を守る』ということにすべてつながるお話でした。

　再来週から始まる『作品展』に向けて、来週から作品搬入が始まります。今日は、会場づくりのための大道具の搬入が始まりました。３校時は、５年生が校内の机や台などを運び入れ、４校時は６年生が公民館からお借りするパネルの運び入れをしてくれました。重いものを持って階段の昇り降りをするのは疲れますが、誰も不満を口にせず、むしろ一つ運び終わると「よっしゃ、次や！」などと言いながらよく働いてくれました。頼もしい高学年です。ありがとう！

　今日は、4年生が里山体験学習として『木工クラフト』に挑戦しました。一庫公園から綿巻先生に来ていただき、ドングリや木の実、木切れや木の枝を輪切りにしたものをたくさん用意していただきました。それらの材料は、一庫公園内にある自然のものだそうです。

　子どもたちは、自分のイメージに合わせて材料を自由に選び、木工ボンドで貼り付けたり、ポスカで描き入れたりして、自然素材のとっても可愛い、素敵な作品に仕上げていました。大人にない大胆な発想に感心していると、綿巻先生も「私も子どもの作品から学ぶんですよ」とおっしゃっていました。楽しんでかつ集中して取り組んでいたので、終わりの時間が来ると「え～もう終わり？」という声が出ていました。続きがしたい人は、教室でできるように材料やポスカを一部お借りしました。

　今日の作品に木製クリップをつけて、作品展の名札スタンドにするようです。作品展が終わっても、メモスタンドとして使えそうです。

　今週の20分休みは、体育委員会主催の玉入れ大会が行われています。今日は３年生の日です。4クラスありますので、1組vs2組、3組vs4組で対戦しました。やる気満々の3年生。気合十分かつ楽しんでいました。運動会の縮小で玉入れを学校でやるのは久しぶりでした。体育委員会のみなさんありがとう！

　家庭科室からいい匂いがしていました。今週は、6年生が調理実習をします。『まかせてね！今日の食事』という単元で一食分のメニューを作ります。班ごとに、バランスやいろどり、嗜好を考えて二菜一汁のメニューを決めます。

　5～6人全員が納得するメニューを考えるのは、難しかったでしょう。ネギのように小さく切ったピーマンを炒め物に入れている班がありました。「この2人がピーマン苦手なんです。」と言っていました。相手を思いやる、折り合いをつける・・・それも学習ですね。

　今日は、アサヒ飲料の方が5年生対象に出前授業に来て下さいました。『水の大切さ』を入り口にした環境問題の授業です。

　始めに、フランスやブルキナファソ（アフリカ）の子どもたちにとって『水』はどういう存在なのかを考えました。ブルキナファソの子どもたちは、ダイヤモンドや金よりも貴重だと言っていることが心に響いたと言っていました。そして、安全な水を手に入れる方法として、『ろ過の実験』をして確かめました。ろ過装置を通すと、オレンジが混ざった水が、透明なにおいもほとんど無いきれいな水になることに驚いていました。

　授業の後半は、海や陸の環境を守るために何ができるかをグループで考え、クラスみんなに発表しました。自分の考えを一人ずつ付箋に書いて、どんどん貼っていきましたので、みんな自分の考えを表現していました。グループの台紙がいっぱいになるところもありました。

　最後に、アサヒ飲料から持ってきていただいた、サイダーやオレンジジュースで乾杯しました。コップに半分ほどの量を、大事そうに少しずつ飲む姿が微笑ましかったです。