今日の献立
・牛乳
・白飯
・さつまいものみそ汁
・いわしのフライ
・きゃべつサラダ 今日はいわしの開きに衣付けをしてフライにしました。給食室で一枚一枚、ていねいに衣を付けています。
いわしは30年ほど前まではたくさん獲れる魚のひとつでしたが、今は以前の10分の1ほどに減ってしまっています。
いわしに限らず、近年の魚の漁獲量の減少の原因は、たくさん獲りすぎて魚の数が減ってしまったこと、また、地球温暖化など環境が変わってきたことなどが考えられます。これからも魚を食べ続けていけるように、私たちにもできることがないか、考えてみることが大切です。(栄養教諭)