今日のこんだて
　　　牛乳　　
　　　とふめし
　　　わかめじる
　　　ゆばと野菜の煮びたし

　　

　　　

　　　

　　　　

　　　

　とふめしは、兵庫県丹波篠山市の郷土食です。
　お祝いのとき、不幸があったときなど、人が集まるときには欠かせない食事
　だそうです。
　子どもたちは、炊き込みごはん好きですね。
　今日もおかわりにたくさん、並んでました。

　　今日のこんだて
　　　牛乳
　　　ごはん
　　　のっぺい汁
　　　さばの煮つけ
　　　はくさいのあえもの
　　

　　

　　

　　
　
　　　　　　　　　

　　のっぺい汁は、仕上げにでんぷんを入れてとろみをつけているので、
　　体が温まりました。
　　子どもたちも温かくておいしいと言って食べてました。

　　今日のこんだて
　　　牛乳
　　　ごはん
　　　かぶのみそ汁
　　　高野豆腐のオランダ煮

　　

　　　

　　

　　
　　
　　　　　　　　
　オランダ煮とは、食材を油で揚げるか、または油でいためた後にだしなどで
　煮込む料理のことを言います。なぜ、オランダ煮というかというと、今から
　１５０年以上前の江戸時代に、オランダとの間で物を売ったり、買ったりする
　貿易をしている時に伝わった料理方法なので、オランダ煮になったと言われて
　います。
　子どもたちの中には、高野豆腐をおもちと思って食べている子もいました。
　高野豆腐やって言ったらびっくりしてました。

３回目の環境体験学習として、黒川桜の森へ行ってきました。
昨日とは違い、とても良い天気に恵まれました。

今回の活動は
①クヌギの成長調べ
②下草刈り
③昨年の台風で倒れてしまったエドヒガンの観察
の３つでした。

①クヌギの成長調べ

　５月に植えた三年生のクヌギだけでなく、六年生、中学三年生、高校三年生のクヌギの成長を調べました。高校三年生のクヌギは８ｍをこえるほど育っていました。
　　　

②下草刈り
　クヌギがしっかりと育つように笹などの草を刈りました。はじめて鎌を使い草刈りをした子どもたち。はじめは恐々していましたが、最後にはとても上手に草刈りをすることができました。
　　
　　　　　　　　　　　　
③昨年の台風で倒れてしまったエドヒガンの観察
　倒れたエドヒガンの根本から新たな命である「ひこばえ」が生えている様子を観察しました。
　　

どの活動も非常にスムーズ行うことができました。とても良い活動になりました。

指導していただいた菊炭友の会の皆さま、
同行してくださった保護者の皆さま、
大変お世話になり、ありがとうございました。

　　今日のこんだて
　　　牛乳
　　　ごはん
　　　おでん
　　　はりはり大根
　
　　

　　　

　　
　　
　　

　今日は、牛肉、厚揚げ、うずら卵、すり身団子、にんじん、だいこん、こんにゃく
　じゃがいもの入ったおでんがでました。
　おでんを食べると体が温まりますね。
　子どもたちは、美味しいと言って食べていました。