過年度の学校だより

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久代あれこれ
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2018/10/22new

今日の給食

| by 6年生
今日の献立は牛乳、白飯、豚汁、がんもどきの含め煮、野菜のごまあえでした。
 
がんもどきは、豆腐をつぶして野菜などと混ぜて油で揚げて作られます。今日の給食で使ったものは野菜やきのこ、ぎんなんが入っていました。
がんもどきはもともとはお寺で食べる精進料理で、お肉の代わりとして作られるようになりました。豆腐は肉と同じで、体を作るもとになるたんぱく質を多く含む食べ物です。精進料理では肉の代わりに豆腐などの大豆製品をよく使います。(栄養士)
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