ひまわり・りんどう学級の生徒たちは、1学期から総合の時間に花壇の畑でさつまいもを栽培し、10月に収穫しました。そのさつまいもを蒸してつぶし、砂糖とバターを加え、小麦粉とコーンスターチで生地を作り、冷凍保存したものを焼いてクッキーを作りました。事前にたくさんの先生たちに注文をとり、手作りのチケットを買ってもらいました。クッキーを重さを測って袋に詰めて包装し、手作りのラベルを貼って、先生たちにチケットと引き換えに配って食べてもらいました。少し緊張しながらも、チケットと引き換えに、笑顔で「ひまりん菓子工房」の手作りクッキーを先生たちに渡す姿が印象的でした。クッキーは、とてもおいしかったです。