さらさ揚げ、切り干し大根のあえもの、バナナ

４歳児の盛りつけ量です

今日のさらさ揚げは、まずご家庭で登場することはなさそうなメニューです。

ひき肉、人参、玉ねぎを炒め、冷ました後にすった長芋、青ねぎ、卵、小麦粉をよく混ぜ、油で揚げるという工程です。

生地がかなりやわらかい（お好み焼きの生地くらい）ので揚げにくいですが、仕上がったものはとてもふわっとして美味しいですよー！