献立:牛乳、白飯、じゃがいものみそ汁、牛肉とにらの炒め煮、りんごかん
みそ汁は、毎日ごはんが基本の川西市の学校給食で一番よく出てくるおかずです。今日はじゃがいものみそ汁です。他にきゃべつやたまねぎ、なす、だいこん、かぶなど、季節の野菜を使って、具の内容に少しずつ変化をつけています。ごはんとみそ汁の組み合わせは、和食の基本の形で、おいしくて飽きずに食べられるというだけでなく、ごはんに足りない栄養素をみそ汁が補い、栄養的にとても良い組み合わせだと言われています。ごはんとみそ汁を食べる習慣を大切にしたいものです。給食では、みそ汁は煮干しとけずりぶしでだしをとっています。みそは、合わせみそや麦みそがあります。
今日のみそ汁には、大豆から作られているものはいくつ入っているでしょう?
① 1つ
② 2つ
③ 3つ
こたえは・・・③ 3つ
今日のみそ汁には、大豆から作られた食べ物が3つ入っています。豆腐、油あげ、みそです。
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