牛乳・白飯・わかめ汁・豚肉 となすの煮物・冷凍 パイン
9月 の給食 では、「名残 の夏野菜 」を多 く使 っています。旬 の終 わりころの夏野菜 のことを「名残 の夏野菜 」といいます。「名残 の夏野菜 」は、暑 さで疲 れた体 を回復 してくれるビタミンやミネラルが多 く、汗 で不足 しがちな水分 も多 くとれるので、皆 さんにしっかり食 べてもらいたいです。9月 の献立表 のなかから「名残 の夏野菜 」を探 してみるといいですよ。なすの他 に、きゅうり、トマト、ピーマン、ズッキーニ、ゴーヤ、えだまめ、トウモロコシ、モロヘイヤ、かぼちゃ、とうがんなどを予定 しています。今日 の果物 は、冷凍 パインです。このパインは、沖縄県 で栽培 されたものです。沖縄県 では、いろいろな種類 のパインが、5月 から8月 に収穫 されます。