献立　牛乳，白飯，スーミータン，鶏手羽元の煮物，グリーンサラダ

　鶏手羽元は，鶏の手羽元という部位を，にんにく，しょうがといっしょに濃口しょうゆ，砂糖，みりん，酢でじっくりと煮込んだ料理です。煮物に酢を使うと，肉がやわらかく仕上がり，さっぱりとした風味で食べることができます。鶏手羽元は鶏の翼の付け根の部分で，中に骨を含みます。揚げ物や煮物に向いていますが，特に，煮物にすると骨からのうま味が加わっておいしく仕上がります。

直接かじりついたり，お箸を使って骨をはずしたりと，それぞれが食べやすい方法で食べてください。

 キャベツなどの野菜を千切りする機械です。