カテゴリ:給食

煮しめ

紅白なます

ぞう煮

白飯

牛乳　　　です。

新しい年の給食が始まります。今日は、お正月を意識した献立です。

そもそも、ぞう煮とは神様にお供えするために、その土地で取れた食べ物と餅を煮たものです。そのため、餅の形や味付け、ぞう煮に入る食材の種類は地域によって様々です。今日の給食のぞう煮は、餅は丸餅、白みそと赤みそをあわせたみそ仕立てのぞう煮です。