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2017/10/18

10月18日（水）今日の給食

 | by 教頭
献立：牛乳、白飯、マーボー豆腐、ブロッコリーサラダ
　　　　　　
　ブロッコリーは明治時代の初めころに日本に伝えられ、その形から「緑はなやさい」と呼ばれていたそうです。ブロッコリーは、つぼみとその茎を食べる野菜です。野菜の中でもビタミンＣがとくに豊富で、レモンの2倍も含まれています。他に鉄分も多く含まれていて、ビタミンＣは鉄の吸収を助けることから、ブロッコリーを食べると効率よく鉄を体にとりいれることができ、貧血予防にもなります。
　かつおの風味がきいたブロッコリーサラダとマイルドなマーボー豆腐を今日もおいしくいただきました！

12:58
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