献立:牛乳、あずきごはん、かきたま汁、煮しめ
今日、1月15日のことを「小さいお正月」と書いて、「小正月」と言います。この日の朝に「小豆粥」を食べる習慣があり、給食でも小豆粥を食べてほしいのですが、給食ではお粥を作ることができないため、「あずきごはん」としてみなさんに食べてもらいます。「赤飯」とかん違いするかもしれませんが、赤飯の場合は、もち米を使います。給食のあずきごはんは、いつものご飯に使っている「うるち米」というお米で、もち米に比べてもちもち感が少ないお米です。 和食の上品な味わいを今日もおいしく楽しむことができました!