こども園では自園調理の給食を提供しています。
だしを丁寧にひき、野菜たっぷりで栄養バツグン、とてもおいしい給食です。
加茂こども園の給食室は、様子が見えるようにガラス面で野菜を刻んでいるところや、大きな鍋をまぜているところなどを、廊下から見ることができるのですが、もっとよく見てみたいという気持ちに応えて、調理風景を撮影しました。
5月8日は、3歳児1号の初めての給食の日でした。
献立は、カレーライス、グリーンサラダ、バナナです。
カレーはルーを手作りしているところや、野菜を切ったり、大鍋をぐるぐるとかき混ぜてたりしている場面などを、
グリーンサラダは、刻んだ野菜を下茹でし、大きなふきんで絞って水切りをしている様子などを見ました。
給食ができていく様子を見て、おいしさの理由を知り、食後に調理の先生に「ありがとう!」「おいしかったよ」と気持ちを伝えていました。
(「今日の給食」5月8日もご覧ください。)
3歳児は、はじめての給食にドキドキしていたと思いますが、このような経験が期待につながるといいなと思っています。
給食を食べて、おなかいっぱい★
給食に少しずつ慣れていけるように支えていきたいと思います。
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