今日の給食献立は、「牛乳、白飯、八宝菜、わかさぎの南蛮漬け、冷凍ぶどう」でした。

　わかさぎの南蛮漬けの様子です。
　酢、淡口しょうゆ、さとう、みりん、清酒でタレを作ります。
　「わかさぎ」にでんぷんをまぶし、油で揚げます。

　油で揚げたわかさぎにタレをかけ、あえます。おいしくできあがりました。