１１月１７日（金）今日の献立
・牛乳
・白飯
・かきたま汁
・さばの煮つけ
・きんぴら
　

　毎月１９日は食育の日です。今月は１９日が日曜日なので、１７日に食育の日の献立として一汁二菜の和食の献立にしています。
　給食室の炊飯器で炊き上げた白飯が主食、大きな釜でじっくり煮たさばの煮つけが主菜、副菜にごぼうをたっぷり使ったきんぴらと汁物のかきたま汁を付けました。このように主食、主菜、副菜、汁物の形は和食の基本で、そろえて食べることで栄養のバランスもよくなります。給食では主食・主菜・副菜がそろうように献立が考えられています。
みなさんのおうちでの食事はどうでしょうか？ぜひ、「食育の日」の話題として家族で確認してみてくださいね。（栄養教諭）