５月２９日（月）今日の献立
・牛乳
・コーンライス
・ホワイトシチュー
・ひじきサラダ
　

　ホワイトシチューは、先週のビーフカレーと同じで、給食室でバターと小麦粉を炒めてルウから手作りしています。カレーとは違い今日は真っ白なシチューに仕上げるため、牛乳を加え、ルウも焦げないように丁寧に作りました。鶏手羽先でとったスープのうまみがシチューをさらにおいしくしてくれます。
　　
　　

　お皿のおかずのひじきサラダには、ひじき、大豆、ツナ、きゅうり、にんじんが入っています。それぞれの食材の味がまとまり、さっぱりとしたサラダになっています。（栄養教諭）