今日は夏至です。1年で一番昼が長い日です。紫外線の量も多いとのこと。日差しが強くて、夏本番を感じさせます。ＷＢＧＴを定期的に測定して、注意喚起を続けています。さて、5年生の家庭科です。ボタンつけです。手作りの服を見る機会はずいぶん減りましたが、ボタンつけは今後生きていく上で必要です。苦労しながらも頑張っていました。
　
　
　
【給食室より】今日の給食は、牛乳・白飯・沢煮椀・牛肉とごぼうの煮物でした。ごぼうは、食物繊維が豊富な根っこの部分を食べる野菜です。皮の近くにうま味があるので、皮をむきすぎないことが調理のポイントです。今、新ごぼうのおいしい季節です。別名夏ごぼうとも呼ばれるこの時季のごぼうは、上品で優しい香りが特長です。また、秋から冬に収穫されるごぼうに比べて、大きくなる前に若取りでいただくので、やわらかい食感です。ごぼうと牛肉はとても相性がよく、今日のような煮物のほかに、肉巻きにしてもおいしいおかずになります。