本日の献立

　　　ぎせい豆腐

　　　五色和え

　　　すまし汁

　　　焼きおにぎり

　こども園の五色和えは「もやし・にんじん・小松菜・しめじ・ホールコーン」

　を花かつおでと醤油で和えています。　

　ご家庭でも他野菜でアレンジしてみてください。

　　さわらの煮付け（にんじん添え）

　　ソーキ汁

　【おやつ】　カレーパン

　　ふっくら炊いた煮魚です。　にんじんは下茹でした後、かつおだしと調味料　

　で炊いています

　　八宝菜

　　じゃがいものうま煮

　　りんご

　　きつねうどん

　　八宝菜は野菜もたくさん入っていますが、みんなよく食べていました　

　　じゃがいもは一口大に切って、煮崩れないようにコトコト　

　　ほっこり味が染みています。

　たけのこご飯

　ほうれん草のおかか和え

　すまし汁（えのき）

　いちご寒天

　この時期のたけのこは生の状態で入り、前日からアク抜きをしています。

　まだ園の給食に慣れていない子も多いので、野菜など少し小さめに切るなど

　給食室で話し合いながら毎日作っています

　　さばのケチャップ煮

　　ポテトサラダ

　　清見オレンジ

　　麸のラスク

　　カリッと揚げたさばを砂糖や醤油の入ったケチャップソースで炊きます。

　一度火を入れることでケチャップの酸味もとび、まろやかになります

　　　チャプチェ

　　　三色野菜のナムル

　　　ホットケーキ

　春雨の口当たりが良く、甘辛い味付けのチャプチェはこどもにも人気です。

　さらさ揚げ

　ゆばサラダ

　バナナ

　お米のおやき

　すりおろした長芋がたっぷり入ってふわふわサクサクの

　さらさ揚げは人気の一品です

　　高野含め煮卵とじ

　　レバー甘辛煮　

　　りんご　

　　小豆の蒸しパン

　かつおだしがしっかり染みこんだ高野豆腐はやわらかくなっています。

　レバーは苦手！というイメージが多いですが、甘辛い味付けで食べやすくなっ　

　ています

　　鶏の照り焼き

　　グリーンサラダ

　　すまし汁

　　マカロニあべかわ

　甘辛いタレにしっかり漬けて焼き上げた鶏肉はいい匂いが漂っています

　グリーンサラダは旬のアスパラが入っています。コーンやベーコンが入ること　

　で食べやすくなっています

　　黒米ごはん

　　さばのみそ煮

　　（大根添え）

　　若竹汁

　　クレープ

　旬のたけのこは皮付きのままこども園に届きます！

　昨日、下処理しアク抜きして一晩経ったたけのこはぱんだ組、きりん組で

　皮をむいてもらいました　「とうもろこしの匂い！」

　「（縦に切って見せると）小さいお部屋がある〜」など色んな声が

　聞こえてきました