今日の給食

牛乳　白飯　きゃべつの味噌汁　いわしのかばやき　もやしのあえもの　いり大豆

　明日2月3日は立春前日の節分です。立春は暦の上では春が始まるとされています。季節の変わり目には悪いことが起きると考えられていて、この悪いことを「鬼」に例えて節分には豆まきをしたり、柊の枝に焼いたいわしの頭をさした「やいかがし」を玄関の外に飾ったりして鬼退治をします。明日は土曜日なので、今日、給食で節分の行事食にしました。いわしのかばやきは、唐揚げしたいわしに、しょうゆ、さとう、みりん、清酒、さんしょうで作ったたれを絡めています。また、いり大豆は、健康を願う福豆です。節分の行事食は、1年を元気に過ごせるようにという願いがこめられています。