川西市中学校給食センター
 

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2023/09/12

令和5年9月12日(火)の給食

| by 管理者
9月12日(火)の献立は、
  鶏肉のいちじくソースかけ
  きんぴら

  モロヘイヤのみそ汁
  
白飯
  牛乳      です

 


鶏肉のいちじくソースかけで使用するいちじくは、川西市内で収穫されたものです。
いちじくは夏の終わりから秋の初め頃に実がなる、ほんのり優しい甘みの果物です。最近では、乾燥させたり、ジャムなどに加工して食べることが多いようですが、生のいちじくを食べることができるのは、ほんのわずかな期間です。
いちじくの収穫は天候の影響を受けやすいですが、地元農家さんのご協力により、本日は提供することができました。

11:06