川西市中学校給食センター
 

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2023/09/13

令和5年9月13日(水)の給食

| by 管理者
9月13日(水)の献立は、
  厚揚げのごまソース
 
バンサンスー
  ワンタンスープ
  
白飯
  牛乳      です

 


今日の厚揚げのごまソースとバンサンスーには「酢」が入っています。
酢には、食べ物が腐るのを防いだり、体の疲れをとってくれたりする働きがあります。また、肉や魚を煮るときに少し加えることで、身がやわらかくなり、生臭いにおいを少なくしてくれます。
酢が使われた料理はさっぱりとした味つけになり、暑い季節にはぴったりの調味料です。

11:04