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2023/06/27
令和5年6月27日（火）の給食
| by
管理者
6月27日（火）の献立は、
酢豚
もやしナムル
はるさめスープ
白飯
牛乳 です。
「はるさめ」とは緑豆、じゃがいも、さつまいもなどから採ったでんぷんを原料としてつくられる中国で生まれた乾麺です。マロニーとはじゃがいもからとったでんぷんと、とうもろこしからとったでんぷんであるコーンスターチからつくられたはるさめの一種で、煮崩れしにくいのが特徴です。
今日のスープに入っている「はるさめ」は緑豆とえんどう豆のでんぷんからつくられたものです。
11:06
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