川西市中学校給食センター
 

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2023/10/17

令和5年10月17日(火)の給食

| by 管理者
10月17日(火)の献立
 ミンチカツ
 三色サラダ
 山の幸カレー
 発芽玄米入りご
 牛乳  です。

 

今日の山の幸カレーには、旬を味わう献立をテーマに、しめじ・エリンギ・にんじん・さつまいも・たまねぎ等、秋の味覚をたくさん取り入れています。
さつまいもは、でんぷんが多いので主にエネルギー源となります。食物繊維も多く、熱を加えてもビタミンCが壊れにくいため、栄養的にも優れた食べ物です。しめじやエリンギ等のきのこ類も、食物繊維が多く、腸内環境を整えてくれる働きがあります。

11:00