令和5年10月18日（水）の給食

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2023/10/18	令和5年10月18日（水）の給食	\| by 管理者

10月18日（水）の献立
　さばの塩焼き
　ひじきの炒め煮
　こしね汁
　白飯
　牛乳　　です。

　

こしね汁は、群馬県富岡市の郷土料理です。「こんにゃく」「しいたけ」「ねぎ」を使った料理で、それぞれの頭文字をとったみそ汁なので「こしね汁」と呼ばれています。
群馬県はこんにゃくの生産量が全国１位です。群馬県には多くの火山があり、火山灰が多く含まれる水はけのよい土壌がこんにゃくいもの栽培に適しているそうです。また、しいたけやねぎの生産量も、全国のトップクラスに入っています。

10:57

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