令和5年10月19日（木）の給食

ログイン

川西市中学校給食センター

検索

メニュー

トップメニュー

中学校給食アンケート結果

中学校給食アンケート結果（自由意見）

カウンタ

COUNTER

カレンダー

	2024
	05

お知らせ

令和６年１月よりホームページURLを変更予定です。

現在、新URLへの移行作業中です。移行期間中は１月からの更新内容が見ることができない可能性がありますのでご了承ください。

日誌

日々の様子　>>　記事詳細

< 前の記事へ次の記事へ >

2023/10/19	令和5年10月19日（木）の給食	\| by 管理者

10月19日（木）の献立
　ホイコーロー

　切干大根のピリ辛和え

　ワンタンスープ
　白飯
　牛乳　　です。

　

回鍋肉(ホイコーロー)は、中国の四川料理です。ホイコーローは漢字で書くと、「回す」「鍋」の「肉」と書きます。鍋をぐるぐるとかき回して料理をするという意味ではなく、一度火を通したり、調理した材料を取り出し、もう一度鍋に戻してまた調理するという意味です。
本場のホイコーローは辛く味付けをされますが、日本では甘めに仕上げられており、ごはんが進むおかずです。

10:58

< 前の記事へ次の記事へ >一覧へ戻る