川西市中学校給食センター
 

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2023/10/03

令和5年10月3日(火)の給食

| by 管理者
10月3日(火)の献立は、
  チリコンカン
  
きゃべつサラダ
  マカロニ野菜スープ
  白飯

  牛乳      です

 


1年生の社会科で南アメリカ州を学習するのに合わせて、チリコンカンを取り入れています。
チリコンカンは、ひき肉と玉ねぎを炒めて、そこにトマトやカイエンペッパー、いんげん豆などを加えて煮込む料理です。チリコンカンは19世紀半ばに、アメリカ合衆国のテキサス州南部でメキシコ料理が由来となり誕生したといわれています。テキサス州では「州の料理」に指定されています。

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