2月27日（月）の献立は、
白みそシチュー
豚肉のマリネ
昆布の炒め煮
白飯
牛乳　です。



今日のシチューはよくあるホワイトシチューのように見えますが、白みそと麦みそを使っているので、味噌の風味でご飯との相性も良いと思います。
味噌などの発酵食品は、製造する過程で乳酸菌やビフィズス菌などができるので、腸内環境を整え、食べ物の栄養をスムーズに吸収し体内に巡らすことができます。
また、免疫細胞を活発にして免疫力を高めることもできます。