川西市中学校給食センター
 

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2022/12/16

令和4年12月16日(金)の給食

| by 管理者
12月16日(金)の献立は、
のっぺい
いかのしょうが和え
すまし汁
白飯
牛乳 です。



のっぺいは、奈良の一年をしめくくるお祭り「春日若宮おん祭」でふるまわれる料理です。
秋に収穫されたものをいただき、健康で暮らせることを願い、このお祭りは1年間の最後をかざるお祭りとして12月15日から17日頃に行われます。
のっぺいは鶏肉や里芋、大根などを煮込んだおかずです。
むかし日本では芋と言いえば里芋のことで、古くから食べ続けてきたいもです。
里芋は縁起の良い食べ物とされていて、お正月の料理にもよく使われます。

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