令和4年12月15日（木）の給食

川西市中学校給食センター

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2022/12/15	令和4年12月15日（木）の給食	\| by 管理者

12月15日（木）の献立は、
ごぼう天の甘辛煮
もやしの和え物
さつま汁
白飯
牛乳　です。

みそは大豆をこうじを使って発酵させた食べ物で、こうじの種類によって大きく分けると３種類あります。
米こうじを使ったみそは「米みそ」、豆こうじを使ったみそは「豆みそ」、麦こうじを使ったみそは「麦みそ」です。
今日のさつま汁は鹿児島県の郷土料理なので、九州でよく食べられる「麦みそ」を使用しました。

11:04