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2023/12/18
令和5年12月18日(月)の給食
| by
管理者
12月18日(月)の献立
おでん
ツナとにんじんの炒め煮
野菜とささみの
ポン酢和え
ゆかり
ごはん
牛乳 です。
にんじんの原産地はアフガニスタン周辺だとされています。日本で流通しているのはオレンジ色のものがほとんどですが、白色、黄色、紫色などもあって、形も丸いものや長いものなどさまざまです。
にんじんは、根を食べる野菜の中では珍しく緑黄色野菜です。大きく分けて東洋系にんじんと西洋系にんじんがあり、お正月料理に使われる金時にんじんは、東洋系にんじんにあたります。
北海道が全国の生産量の8割をしめ、次いで千葉県、徳島県、青森県、埼玉県、茨城県などで多く栽培されています。
11:14
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