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2022/11/02
令和4年11月2日（水）の給食
| by
管理者
11月2日（水）の献立は、
さんまの煮つけ
うの花のいり煮
けんちん汁
白飯
牛乳 です。
うの花とはおからのことで、大豆から豆腐を作る途中にできるものです。
大豆から豆乳を搾ったあとにできるおからには、カルシウムや食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。
それなのに食べずに捨ててしまうのはもったいないです。
栄養豊富な大豆を無駄なく食べるという昔からの工夫や知恵を、これからも中学校給食の献立に取り入れていきます。
11:02
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