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2022/11/01
令和4年11月1日（火）の給食
| by
管理者
11月1日（火）の献立は、
ちゃんこ鍋
あらめと大豆の煮物
ブロッコリーのおかか和え
白飯
牛乳 です。
ちゃんこ鍋とは魚や肉、野菜などを入れて煮た、主に力士が食べる鍋料理です。
江戸時代に長崎へ力士が巡業に行ったとき、中国から伝わった金属製の鍋「チャンクオ」を使ったことから、この料理の名前がついたとも言いわれています。
ちゃんこ鍋に鶏肉が入っていることには、
鶏が二本足で歩いて手を地面に付かないので、「力士に土が付かないように」と縁起をかつぐ意味があるそうです。
10:58
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