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2022/11/24
令和4年11月24日（木）の給食
| by
管理者
11月24日（木）の献立は、
鶏肉の照り焼き
ビーフンサラダ
ざくざく汁
白飯
牛乳 です。
ざくざく汁は福島県「会津」の郷土料理で、昔、お客様に出すご馳走を準備するため、家にあった材料を煮込んだことがきっかけで作られるようになった言われています。
材料をザクザクと切り、会津ではホタテやスルメなどの海産物で出汁をとります。
会津は海から遠く、海産物は高級品だったことから、これらで出汁をとり、ご馳走することがおもてなしの心の表れだったようです。
10:56
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