川西市中学校給食センター
 

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2023/10/05

令和5年10月5日(木)の給食

| by 管理者
10月5日(木)の献立は、
  鶏肉のすだちソースかけ
  
白菜のゆかり和え
  けんちん汁
  白飯

  牛乳      です

 


すだちはみかんの仲間で、旬は9月から10月です。1つの重さが40gと軽く、ほとんどが徳島県で生産されています。
徳島県には、樹齢200年以上あるすだちの大木があるそうです。すだちの果汁には、クエン酸と呼ばれる栄養素が含まれており、疲労回復に効果があります。
ビタミンCも多いので肌をきれいに保ち、免疫力を高めて風邪・ウイルス予防に役立ちます。今日の給食では、鶏肉のすだちソースとして登場します。

11:00