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2022/10/14
令和4年10月14日（金）の給食
| by
管理者
10月14日（金）の献立は、
豚肉とキャベツのしょうが炒め
ひじきの炒め煮
鉢伏汁
白飯
牛乳 です。
鉢伏汁は兵庫県養父市鉢伏高原の郷土料理で、しょうゆ味のだしに、カモ肉やカモとキジの肉のミンチで作った団子などを地元でとれた野菜やきのこと一緒に煮込んで食べるそうです。今日の給食ではカモ肉ではなく鶏肉を使っています。
「身土不二（しんどふじ）」ということわざがありますが、その土地でと
れるものを使って受け継がれて
きた郷土料理を食べることで、人は健康的な生活を送ることができるのだろうと思います。
10:55
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