献立　牛乳，白飯，かに汁，大豆と小魚と芋の揚げ煮

　かに汁は，削り節で出汁をひいたみそ仕立ての汁物です。冬の旬の白菜と根深ねぎが入っています。また，給食では干し椎茸をよく使いますが，今日のかに汁には生椎茸を使っています。豆腐も入って彩もよく，それぞれの食材の食感を感じられる冬にぴったりの汁物に仕上げてあります。大豆と小魚と芋の揚げ煮は大豆にでんぷんをまぶしてから揚げにし，かえりちりめんとさつまいもは素揚げしています。そして，砂糖，醤油，清酒で作ったたれをからめています。いりごまの香りもきいていて，しっかりよく噛んで食べるとよりおいしさがわかります。