清和台南小学校の野田調理師を幼稚園にお招きして、食育に関する保護者会研修会を行いました。

給食の中には、食べたことがない献立や苦手な食材と出会う時もあり、抵抗を感じる子どももいるそうです。でも、「野田さんが『絶対おいしいよ！』と言うから食べてみよう」「『ラッキーにんじん』が入ってるかもしれないから食べてみよう」といった、大好きな給食の先生に作ってもらった給食だから、食べてみようという気持ちを子どもがもてるように、普段から子どもとのかかわりをたっぷりもち、子どもの思いを聞くことを大切にしている、とお話されていました。

また、給食で人気の献立を家庭でも作りやすい分量に換算したレシピをいただきました。作り方を聞いているとお腹が空いてきて、今すぐ食べたい‼と思いました。今日は近隣スーパーでニラがよく売れたかもしれません

保護者の皆様にとって、今日のお話から、わが子が1年生になって給食を楽しみに通学してくれるかな…という心配が少しでも解消し、家庭でもやってみようと思う工夫が見付かったら…と感じています。

本日は、野田調理師を快く講師として送り出してくださった清和台南小学校校長先生をはじめ給食室の皆様、本当にありがとうございました。