川西市中学校給食センター
 

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2023/11/28

令和5年11月28日(火)の給食

| by 管理者
11月28日(火)の献立
 白身魚のバジル焼き
 にらマヨサラダ
 ソイシチュー
 ガーリックライス
 牛乳  です。

 


にんにくの原産地は中央アジアと言われていますが、歴史に登場するのは紀元前4500年の古代エジプトになります。
現存する最古の医学書「エーベル・パピルス」には薬として記載されています。当時エジプトではにんにくと玉ねぎが重要な作物として利用されていました。特に、にんにくはピラミッド建設の労働者に支給されるものとして粘土板に書かれています。にんにくの強壮作用は過酷なピラミッド建設を成し遂げる食べ物として地中海地域に広まったそうです。

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