令和5年3月15日（水）の給食

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2023/03/15	令和5年3月15日（水）の給食	\| by 管理者

3月15日（水）の献立は、
ルーローハン
平麺ビーフンスープ
エコ昆布
白飯
牛乳　です。

ルーローハンとは、豚肉を細かく刻んで甘辛く、煮汁ごとご飯の上にかけた丼です。
台湾の大衆料理で、主にしょうゆや砂糖、しょうがなどを使って豚肉を煮込みます。
肉屋で余った肉や脂身を煮込んだのが始まりで、その後ご飯にかけて食べるようになり、現在のルーローハンの形になりました。
付け合わせにゆで卵を予定していたのですが、鶏卵が入手困難となったため、エコ昆布を献立に追加しました。

11:03

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