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2023/05/08
令和5年5月8日（月）の給食
| by
管理者
5月8日（月）の献立は、
タンドリーチキン
ポトフ
きゅうりサラダ
エコ昆布
白飯
牛乳 です。
タンドリーチキンはインド料理の一つです。ヨーグルトとカレー粉などの香辛料、塩・こしょうで作った調味液に鶏肉を漬け込んでいます。本場のインドでは、「タンドール」と呼ばれるかまどでじっくりと焼き上げます。
本来は、骨付き肉を使って作られたものをタンドリーチキンと呼びますが、給食では、食べやすいように骨付きでない肉を使っています。
11:01
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