川西市中学校給食センター
 

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2023/03/13

令和5年3月13日(月)の給食

| by 管理者
3月13日(月)の献立は、
カレイの煮付け
切干大根の煮物

たまねぎのみそ汁
白飯
牛乳 です。



ヒラメとカレイは海底の砂地に隠れて住み、色も見た目も良く似ています。
「左ヒラメ、右カレイ」という言葉がありますが、お腹を手前にして置いたとき、頭が左を向くのがヒラメ、右を向くのがカレイという特徴から、簡単な見分け方とされてきました。
カレイは白身魚の中でもビタミンが豊富で、カルシウムの吸収を高めるビタミンD、エネルギー代謝を促し、成長を促進するビタミンB2など様々なビタミンを含んでいます。

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