2月9日(木)の献立は、
クーブイリチー
にんじんしりしり
あおさ入りみそ汁
白飯
牛乳　です。



クーブイリチーは沖縄の郷土料理で「クーブ」は昆布、「イリチー」は炒め物のことを指します。
様々なイリチーの中でも、お祝い事のある日になどに作られたのがクーブイリチーです。
昆布と「喜ぶ」をかけて祝い事に欠かせない料理となっています。
あおさ入りみそ汁と、にんじんしりしりも沖縄の郷土料理です。