令和4年12月20日（火）の給食

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2022/12/20	令和4年12月20日（火）の給食	\| by 管理者

12月20日（火）の献立は、
冬野菜のスープカレー
ブロッコリーのおかか和え
チーズ（スライス）
白飯
牛乳　です。

日本でチーズが作られるきっかけになったのは、6世紀の仏教伝来とともに牛乳の加工技術が伝わったことだと言われています。
700年頃には「蘇（そ）」と呼ばれる乳製品が宮中に納められたという記録があり、この「蘇」が日本最古のチーズだと考えられています。
遣唐使によってもたらされた乳製品に「醍醐」というものがあります。
「醍醐味」というのは、この醍醐があまりにも美味しく、この上なく美味しいものを表す言葉となったようです。

11:05

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