令和4年11月14日（月）の給食

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2022/11/14	令和4年11月14日（月）の給食	\| by 管理者

11月14日（月）の献立は、
牛肉と玉ねぎのしぐれ煮
だいこんなます
のっぺい汁
古代米ごはん
牛乳　です。

米の栽培は縄文時代から始まったと言われています。
今日のご飯は古代米を混ぜて炊いています。
古代米は、倒れやすく、もみがひとりでに落ちる性質があるため、今の米に比べてあまりたくさんとれないそうです。
古代米にはいくつか種類があり、ぬかの部分に含まれる色素によって名前が異なります。
今日使用している古代米は黒米（くろまい）です。

11:05

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