令和６年１月１９日（金）の給食

ハムともやしのソテー

水菜サラダ

白みそシチュー

白飯

牛乳

今日のシチューは牛乳を使ったホワイトシチューのように見えますが、白みそと麦みそ、豆乳を使っています。みその風味でごはんとの相性も良いと思います。

みそなどの発酵食品は製造する過程で乳酸菌、ビフィズス菌などが生産されるので、腸内環境を健康に整え、食べ物の栄養素をスムーズに吸収し体内で巡らせることができます。また、免疫細胞を活発にして免疫力を高める役割があります。