川西市立陽明小学校
666-0115兵庫県川西市向陽台3丁目6番地の219  TEL.072-793-4415  FAX.072-793-7149
このホームページに関する全ての著作権は陽明小学校に帰属します。無断転載や、無断でリンクを張ることを禁じます。
 

新着情報

 RSS
トピックス

2017/11/08

11月8日(水)今日の給食

| by 校長

献立:牛乳、白飯、ちゃんこなべ、ひじきの炒め煮

 相撲部屋の代表的な料理である「ちゃんこ鍋」。本来「ちゃんこ」というのは、鍋料理のことではなく、相撲部屋で食べられる食事のことで、力士が作ったり食べたりする料理は、全て「ちゃんこ」と呼ぶのだそうです。この「ちゃんこ」という言葉には、色々ないわれがあり、代表的なものに、江戸時代の長崎で中国から移り住んだ人たちが使っていた鍋「チャンクオ」がそのはじまりで、相撲の巡業で長崎を訪れたときに取り入れられたのではないかと言われています。


11:54