献立：牛乳、白飯、みそ汁、鶏肉となすの揚げ煮　

 　今日は、みなさんに人気のある鶏肉の唐揚げを野菜と一緒においしく食べられるように、夏野菜なすとピーマンとあわせて揚げ煮にしました。なすは、インド原産の野菜ですが、世界各地にいろいろな品種があり、以前の日本では、南の方では、実の長いまたは大きいものが、北の方では、実の小さいものが多く作られていました。現在は、全国的に長たまご型（中

長なす）が多く栽培されています。
　甘辛い鶏肉の揚げ煮がとてもおいしかったです！