献立：牛乳、白飯、八宝菜、きびなごのカレー揚げ、みかんかん

 　「きびなご」は、いわしの仲間です。きびなごの旬は、春先から初夏の産卵前です。九州で主に獲れ、鹿児島県の特産物です。とてもデリケートで鮮度が落ちやすい魚ですが、流通の技術が発達したおかげで日本中で食べることができます。きびなごは、頭も骨もやわらかいので、体まるごとを食べることができるので、よく噛んで食べましょう。今日のきびなごのから揚げは、カレー味のものです。