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2017/11/09

今日の給食

| by 校長
 献立 : 牛乳、ごはん、豚汁、がんもどきの含め煮、ほうれんそうのあえもの
  
  
 がんもどきの含め煮 ほうれんそうのあえもの
 豆腐を水切りしてつぶし、小さく刻んだ野菜などを混ぜ込んで丸め、油で揚げたがんもどき
 主に関東方面での呼び名で、関西ではひろうすひりょうずといった呼び名で親しまれています。
 今では、それぞれ呼び名の違いで同じものですが、原点は全く別の、違う食べ物だったそうです。
 がんもどきは、雁(ガン)の肉に似せたもどき料理「雁擬」だった「糟鶏」というコンニャクを
 使った精進料理が変化したものと言われています。
 ひろうすひりょうずは、ポルトガルから伝来した南蛮菓子「フィリオース」が転じたもの、
 あるいはフィリオースに製法の似た豆腐料理だったという説があります。また、漢字で
 「飛龍頭」「飛龍子」と書くのは、形が竜の頭に似ているからとも言われています。

13:16

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4月
 6(金) 6年登校日
 8(日) 源氏祭り
 9(月) 離・着任式
       始業式
10(火) 入学式
11(水) 校外児童会
12(木) 2~6年給食開始
      学級懇談
13(金) PTA合同総務会
17(火) 1年給食開始
    全国学力学習状況調査
19(木) 1年生を迎える会
20(金) PTA運営委員会
      連絡メール送信テスト
25(水) 家庭訪問
     (~5月2日)
29(日・) 昭和の日
30(月・) 振替休日

 5月
 1(火) 学校連絡メール
     再送信テスト
 2(水) PTA総務会
 3(木・) 憲法記念日
 4(金・) みどりの日
 5(土・) こどもの日
 8(月) 尿検査
 9(水) 参観日 PTA総会
11(金) 安全協力員の会
17(木) 1,4年 耳鼻科検診