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2022/12/05
令和4年12月5日（月）の給食
| by
管理者
12月5日（月）の献立は、
さばの塩焼き
わかめサラダ
ゆずか汁
白飯
牛乳 です。
ゆずの原産地は中国で、揚子江の上流辺りと言われています。
奈良時代には日本に伝わっていたようです。
ゆずの皮に含まれる香りの成分は気持ちをリラックスさせる効果があると言われています。
皮の小さい点状のツブツブには、ゆず特有の強い香り成分「ユズノン」が含まれているので、果汁で香り付けするときは皮ごと絞ると良いです。
11:01
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